Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Dairy Products > Cheese
Visar alla 44 resultat
ADM 2023 | Arroyo del Moro Viticultores | DOP Cebreros
Red Wine. Village Wine - Villanueva de avila . DO Cebreros Sierra de Gredos, Alto Alberche. 100% Grenache.
Bush old Garnacha vines (average 75 years old) from different plots of old vines at more than 900 meters above the sea level in Villanueva de Avila in the Alto Alberche
All this is a mountainous area, noted for its higher altitude of almost 1070 m, higher rainfall and granite soils.
They are small vineyards of difficult access, some of them have been planted for 80 years and all of them are worked manually and fertilized with organic matter.
Barrera de sol 2019 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros
Old vines in the area of "El Zaudejo". ⠀
Single varietal red Garnacha. ⠀
South-East facing.
Round, powerful and fruity, always driven by the mineral leave of poor, shallow soils of granitic sand. ⠀
Aged for 6 months in 400L French oak barrels and 1200L eggs. ⠀
Not filtered or clarified. May contain sediment.
EL SOPLÓN DE ALBILLO REAL 2021 | Bodega Finca Fuentegalana
Albillo Real från "Fuentegalana".
Skördas för hand i 15 kg lådor. Pellikulär maceration i två dagar och därefter pressning. Jäsning och lagring på 500 liters kastanjefat i 10 månader.
Mycket aromatisk, med inslag av vita blommor, mandel, torkade aprikoser och plommon. Gommen är fyllig, smetig, med en lång finish, mycket trevlig och elegant.
Flor de Albihar 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros
Albillo Real från "El Diezgal".
Maceration med skalen i 12 timmar.
Kalljäsning och efterföljande lagring med jästfällningen i hundraåriga fat och franska ekfat som ger struktur och smidighet. ⠀
Spänning, blommig karaktär och livlig syra. ⠀
Fräscht, komplext, långt och nästan ondskefullt vin. ⠀
Inte filtrerade eller klargjorda. Kan innehålla sediment.
Jiron de Niebla 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros
Vin från det säregna landskapet "El Sotillo".
Garnacha av en enda druvsort. ⠀
Gamla vinstockar som vetter mot norr. ⠀
Blandad lagring i fat och ägg. ⠀
Blommig, direkt och lång, driven av röd frukt, kryddor och en markerad mineralisk bakgrund.
Inte filtrerade eller klargjorda. Kan innehålla sediment.
MOSKA-TELL 2022 | Bodega Finca Fuentegalana
NoBel 2021 | Bodega Finca Fuentegalana
Nobelrött vin från "Fuentegalana".
Manuell skörd i 15 kg. lådor. Selektionsbord och vatting i betongtankar. Kall förjäsning i 3 dagar och jäsning vid högst 25ºC, med inhemska jästsvampar. Manuell pressning. Malolaktisk jäsning i 500 och 225 L franska ekfat där det lagras i 12 månader.
Den enda tillsats som görs är svaveldioxid under uppvattning och före buteljering
Perrachica 2021 | AgroUrdiense | DOP Cebreros
Rött vin. DO Cebreros Sierra de Gredos, Alto Alberche. 100% Grenache. Perrachica 1912 kommer från vingårdar i Alto Alberche, västra delen av dalen, från en familjevingård med rötter i Villanueva de Avila, som är den femte generationen vinodlare Vingårdarna ligger i ett bergigt område med granitjord.
Det tillhör platsen för sotillo i skuggan och en höjd av 1000 m.
Dessa tomter bearbetas manuellt och gödslas med organiskt material.
Det mest SPECIALA med detta vin är att vinstockarna planterades 1912
Petra 2022 | AgroUrdiense
Ancestral Mousserande vitt vin. Sierra de Gredos, Alto Alberche.
Från vingårdar i Alto Alberche, i den västra delen av dalen Allt detta bergiga område, känt för sin högre höjd på nästan 1 070 m, högre nederbörd och granitjordar.
Det är små vingårdar med svår tillgång, vilket framhäver att vissa har planterats i 80 år, alla arbetade manuellt och befruktade med organiskt material.
Sierra de Gredos. (Ávila, Sierra de Gredos).
Rico Nuevo 2021 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros
Vårt unga regionala vin. ⠀
Ett urval av parceller från olika områden i Alto Alberche-dalen, där Garnacha-druvorna odlas på granitjordar. ⠀
Detta nybörjarvin jäses i rostfritt stål och lagras inte i trä. Målet är att det ska vara ett fruktigt vin med en lätt mineralisk touch och blommiga toner, sött, friskt och avslappnat, att dricka utan att tänka för mycket men utan att förlora regionens identitet. ⠀
Inte filtrerade eller klargjorda. Kan innehålla sediment.
TELURICO 2022 | Bodega Finca Fuentegalana
Telurico Syrah rött vin från "Fuentegalana".
Manuell skörd i 15 kg. lådor. Selektionsbord och vatting i betongtankar. Kall förjäsning i 1 dag och jäsning vid högst 25ºC i 20 dagar, med inhemska jästsorter. Manuell pressning.
Lagras i ett år i betongtankar. Den enda tillsats som görs är svaveldioxid under lagring och före buteljering.
Toros de Guisando 2017 | Bodega Finca Fuentegalana
Toros de Guisando rött vin från "Fuentegalana".
Manuell skörd i 15 kg. lådor. Selektionsbord och vatting i betongtankar.
Kall förjäsning i 3 dagar och jäsning vid högst 25ºC, med inhemska jästsvampar. Manuell pressning. Malolaktisk jäsning på 225-liters franska ekfat, där det lagras i 12 månader. Den enda tillsats som görs är svaveldioxid under lagring och före buteljering.
Urdiense 2021 | AgroUrdiense | DOP Cebreros
Rött vin. DO Cebreros Sierra de Gredos, Alto Alberche. 100% Grenache.
Urdiense, kommer från vingårdar i Alto Alberche, västra delen av dalen, från en familjeägd vingård med rötter i Villanueva de
Avila, som är den femte generationen vinodlare.
Allt detta är ett bergsområde som kännetecknas av sin höga höjd på nästan 1070 m, högre nederbörd och granitjordar.
Det är små vingårdar som är svårtillgängliga, vissa av dem har planterats i 80 år och alla bearbetas manuellt och gödslas med organiskt material.
Vereda de las Tordigas 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros
Rico-New Vino de Pueblo. ⠀
A selection of plots from different areas of Burgohondo, where the Garnacha grapes are grown on granite soils.
El Sotillo, El Marcuero, El Fontarrón, El Zaudejo, Tabla de Los Abades...
Fermented and aged separately to then compose this coupage that introduces us to the typicality of the Burgohondo vineyards.
A very fruity wine, highly expressive, with the presence of granite soils, sweet, fresh and a slight accompaniment of ageing in concrete and wood.
Not filtered or clarified. May contain sediment.
La Viña de ayer Albillo Real 2018
AMBACHTELIJKE BLONDE ALE MET BROOD
Artisan Cured Manchego cheese
Artisan Semi-cured Manchego cheese
MEMBRILLO (KVITTEN) SANTA TERESA
HALVHÄRDAD NATURLIG GETOST
LAKTOSFRI HALVHÄRDAD NATURLIG GETOST
Artisan Session IPA med bröd
Artisan Strong Ale med bröd
Vermouth Padró & Co. Rojo Classic
Vermouth Padró & Co. Rojo Amargo
Tio Pepe Dry Fino Jerez Sherry
La Gitana Manzanilla Sherry
