BESKRIVNING
Milk type:
Nymjölkad fårmjölk
FRÅN:
Quesería Ojos del Guadiana, Daimiel, Castilla La Mancha, Spanien.
Nettovikt:
Ostkil, ungefär. 250g
Ojos del Guadiana ost med Brandy Carlos I. Otrolig fusion av smak och arom.
Den högsta kvalitetsfårosten från Ojos del Guadiana Cooperative är sammansmält med en annan spansk storhet: Brandy Carlos I, från Bodegas Osborne.
INGREDIENSER
Fresh fårmjölk, löpe,ägg-härledt lysozym, salt, konserveringsmedel E-252 och Brandy Carlos I (Sherry från Xerez)
| NÄRING | PER 100g |
| Energi | 1602 kJ / 383 kcal |
| Fett | 32 g |
| varav mättad | 25.6 g |
| Kolhydrat | < 0.5 g |
| Protein | 21 g |
| Salt | 1.6 g |
<
LAGRING & SKÖTSEL
Hur konsumerar vi vår produkt?
Öppna förpackningen och håll den vid rumstemperatur i minst 30 minuter före konsumtion, så att alla dess egenskaper kan uppskattas
När de väl har öppnats kan formar förekomma på kappan, vilket är ett tecken på dess naturliga härdning och brist på konserveringsmedel eller emulgeringsmedel. Alla produkter kan ätas, även beläggningen.
HUR LAGRAR VI VÅR PRODUKT?
Håll kylen, denna kil är vakuumpackad och har en hållbarhetstid på 1 år.
Detta utgångsdatum är inställt på att överensstämma med gällande regler men ost är en levande produkt så i verkligheten går det inte ut utan utvecklas till mogen ost.
