Chorizo vom tapferen Stier, eine einzigartige Delikatesse, die aus magerem Premium-Fleisch von tapferen Stieren und iberischen Schweinebacken hergestellt wird, was ihr die Saftigkeit verleiht, nach der man sich bei einer guten Chorizo sehnt.
Salchichon vom tapferen Stier, eine einzigartige Delikatesse aus magerem Premium-Fleisch von tapferen Stieren und iberischen Schweinebacken, die ihm die Saftigkeit verleihen, nach der man sich bei einem guten Salchichon sehnt.
Lomito Iberico Eichel gefüttert. Trockengehärtete Iberico-Schweinelende, in Naturholz-Härteschuppen ausgehärtet. Dieses Stück gilt normalerweise als das leckerste der Lomo Familie.
Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen.
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100% Iberico-Eichelschinken (Jamon 100% Iberico de bellota), gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Pökelhallen.
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen. Wenn es
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen. Wenn es
Iberico-Schulterkeule (Paleta Iberica de bellota) aus Freilandhaltung mit Eichelmast
Genießen Sie die ganze Keule oder lassen Sie sie von unseren Meister-Cortadores von Hand schnitzen.
Schinken von weißen Schweinen, der einem traditionellen Räucherprozess unterzogen und über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten in natürlichen Trockenschuppen ausgehärtet wurde.
Schinken von weißen Schweinen, der über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten einem traditionellen und in natürlichen Trockenschuppen ausgehärteten Schinken unterzogen wurde.
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