BESCHREIBUNG
Schinken von weißen Schweinen, der einem traditionellen Räucherprozess unterzogen und über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten in natürlichen Trockenschuppen ausgehärtet wurde. Wenn es geschnitten wird, hat es eine hellrosa Farbe mit einem angenehmen Geschmack, leicht geräuchert mit genau der richtigen Menge Salz.
Ab:
Avila, Kastilien und Leon, Spanien.
Nettogewicht:
Zwischen 8 kg und 8.5 kg.
ZUSAMMENSETZUNG
Weißer Schweinefleischschinken.
| ERNÄHRUNG | PRO 100g |
| Energie & Erneuerbare Energien | 1431 kJ / 344kcal |
| Fett | 24.9 g |
| davon gesättigt | 11.51g |
| Kohlenhydrat | 0.5 g |
| davon Zucker | 1% |
| Proteine | 29 g |
| Salz aus Natrium | 3.85 g |
