BESCHREIBUNG
Iberico-Schulterschinken mit grünem Label (Paleta Iberica de cebo de campo) aus Freilandhaltung, gesalzen und nach den traditionellen Techniken in natürlichen Pökelschuppen gereift. Wenn er geschnitten wird, hat er eine rosa Farbe, mit infiltriertem und glänzendem Fett. Sein Bouquet und sein Geschmack machen ihn zu einem der besten iberischen Schinken.
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Ab:
Avila, Kastilien und Leon, Spanien.
Nettogewicht:
5 kg and 5.5 kg.
ZUSAMMENSETZUNG
iberischer Schinken. GRÜNES ETIKETT Weitere Informationen finden Sie in unserem Einkaufsführer.
| ERNÄHRUNG | PRO 100g |
| Energie & Erneuerbare Energien | 1261 kJ / 303kcal |
| Fett | 19.2 g |
| davon gesättigt | 7.81 g |
| Kohlenhydrat | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 % |
| Proteine | 32.33 g |
| Salz aus Natrium | 4.85 g |
