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HALBGEHÄRTETER GERÄUCHERTER ZIEGENKÄSE

6,45 
Halbgehärteter handgemachter Käse aus frisch pasteurisierter Ziegenmilch.

HALBGEHÄRTETER NATÜRLICHER ZIEGENKÄSE

6,45 
Quark vor dem Abtropfen mit einer butterartigen und kompakten Textur. Es hat einige Noten von Butter, Toffee, Nüssen und einem Hauch von Ziegenmilch.

Laktosefreier halbgereifter Paprika-Ziegenkäse

6,45 
Pasteurisierte Ziegenmilch, laktosefrei.

Laktosefreier halbgereifter natürlicher Ziegenkäse

6,45 
BESCHREIBUNG Milchart: Pasteurisierte Ziegenmilch, laktofrei. Ab: Quesería Valdecabras, Candeleda, Castile and Leon, Spain. Nettogewicht: Halber Käse, ca. 350g Halbgehärteter handgemachter

CECINA PREMIUM RESERVE BEEF – GERÄUCHERTES TROCKENFLEISCH

10,55 
Getrocknetes Premium-Rindfleisch Reserva, mit eigenem Qualitätssiegel: IGP Cecina de Leon, KULINARISCHES MEISTERWERK.

LOMO IBERICO EICHELMAST

37,60 
Mit Eicheln gefütterte Iberico-Schweinelende, ausgehärtet in natürlichen Holzhärtungsschuppen.

LOMITO IBERICO EICHEL GEFÜTTERT

29,95 
Lomito Iberico Eichel gefüttert. Trockengehärtete Iberico-Schweinelende, in Naturholz-Härteschuppen ausgehärtet. Dieses Stück gilt normalerweise als das leckerste der Lomo Familie.

Iberischer Lomo aus eichel

7,95 
100 g. Iberico ist bereits in Scheiben geschnitten, um den Verbrauch und die Lagerung zu erleichtern.

Iberischer Salchichón aus Eichel

3,95 
Salchichon Iberico-Eichel, traditionelles Räuchern aus Steineiche und in Naturholz-Holzschuppen gereift.

JAMON 100% IBERICO EICHEL GEFÜTTERT HANDGESCHNITTEN

21,95 179,50 
Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen.

Trio Jamon Iberico 100% Eichelmast Handgeschnitten

49,95 
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100% Iberico-Eichelschinken (Jamon 100% Iberico de bellota), gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Pökelhallen.

JAMON 100% IBERISCHER EICHELMAST HANDGESCHNITTEN | 6 PACK

94,95 
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen. Wenn es

JAMON 100% IBERISCHER EICHELMAST HANDGESCHNITTEN | 10 PACK

149,95 
BESCHREIBUNG Handgeschnittener Pata negra 100 % Iberico-Schinken aus Eichelmast, gesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Reifungsschuppen. Wenn es

Jamón Ibérico. GRÜNES ETIKETT

179,95 229,95 
Iberico-Schinkenkeule mit grünem Label (Jamon Iberico de cebo de campo) aus Freilandhaltung

Jamón Paleta Ibérico acorn-fed. Red label

109,95 159,95 
Free range Red Label Iberico acorn-fed shoulder leg (Paleta Iberica de bellota) Enjoy the whole leg or get it hand carve by our master cortadores.

JAMÓN PALETA IBÉRICO GRÜNES ETIKETT

99,95 149,95 
Iberico-Schulterschinken mit grünem Label (Paleta Iberica de cebo de campo)

Herráez Smoked Jamon Serrano

149,95 199,95 
Schinken von weißen Schweinen, der einem traditionellen Räucherprozess unterzogen und über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten in natürlichen Trockenschuppen ausgehärtet wurde.

Herráez Selection Jamon Serrano

154,95 204,95 
Schinken von weißen Schweinen, der über einen Zeitraum von mehr als 15 Monaten einem traditionellen und in natürlichen Trockenschuppen ausgehärteten Schinken unterzogen wurde.

SOBRASADA IBERICA – STREICHFÄHIG CHORIZO

6,95 
Rico y ahumado, esparce esta suave salchicha sobre un trozo de pan crujiente y tuesta hasta que comience a derretirse.