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QUEIJO DE CABRA DEFUMADO SEMI-CURADO

11,95 
Queijo artesanal semi-curado com leite de cabra pasteurizado na hora.

QUEIJO DE CABRA NATURAL SEMI-CURADO

11,95 
Requeijão pré-escorrido de textura amanteigada e compacta. Possui algumas notas de manteiga, toffee, nozes e um toque de leite de cabra.

QUEIJO DE CABRA SEMI-CURADO SEM LACTOSE

12,60 
Leite de cabra pasteurizado, sem lactose.

QUEIJO DE CABRA NATURAL SEMI-CURADO SEM LACTOSE

12,60 
DESCRIÇÃO Tipo de leite: Leite de cabra pasteurizado, sem Lacto. De: Quesería Valdecabras, Candeleda, Castile and Leon, Spain. Peso líquido:

CARNE DE VACA CECINA PREMIUM RESERVE – CARNE SECA DEFUMADA

13,95 
Carne seca Premium Reserva, com selo de qualidade próprio: IGP Cecina de Leon, OBRA-PRIMA CULINÁRIA.

Chouriço de touro bravo

15,95 
Chouriço de Touro Bravo, uma iguaria única feita com carne magra e de primeira qualidade de touros bravos e papada de porco ibérico, dando-lhe a suculência que se deseja num bom chouriço.

Salchichão Touro Bravo

15,95 
Salchichão de Touro Bravo, uma iguaria única feita com carne magra e de primeira qualidade de touros bravos e papada de porco ibérico, dando-lhe a suculência que se deseja num bom salchichão.

LOMO IBERICO BOLOTA ALIMENTADA

63,95 
Lombo de porco ibérico de bolota curado em galpões de madeira natural.

LOMITO IBERICO ALIMENTADO COM BOLOTA

46,95 
Lomito Iberico Alimentado com bolota. Lombo de porco de cabeça ibéricacurado a seco, curado em galpões de cura de madeira natural. Esta peça é geralmente considerada a mais saborosa dos Lomo família.

Lomo Iberico de bellota

12,45 
100 g. Iberico já está fatiado para facilitar seu consumo e armazenamento.

Salchichon Iberico Bellota

6,45 
Salchichon iberico alimentado com bolota, azinheira tradicional defumada e curada em barracão de madeira natural.

CORTE À MÃO JAMON 100% IBERICO ACORN ALIMENTADO

24,95 219,95 
Presunto de bolota 100% ibérico de Pata negra cortado à mão, salgado e curado seguindo as técnicas tradicionais em galpões de cura natural.

Trio Jamon Iberico 100% Acorn-fed cortado à mão

74,95 
DESCRIÇÃO Pata negra cortada à mão 100% Iberico de presunto de bolota (Jamon 100% Iberico de bellota), salgada e curada

JAMON 100% IBERICO CORTE MANUAL DE BOLOTA | PACOTE DE 6

148,95 
DESCRIÇÃO Presunto de bolota 100% ibérico de Pata negra cortado à mão, salgado e curado seguindo as técnicas tradicionais em

JAMON 100% IBERICO CORTE MANUAL DE BOLOTA | PACOTE DE 10

219,95 
DESCRIÇÃO Presunto de bolota 100% ibérico de Pata negra cortado à mão, salgado e curado seguindo as técnicas tradicionais em

Presunto Ibérico. ETIQUETA VERDE

289,95 339,95 
Presunto ibérico de marca verde ao ar livre (Jamon Ibérico de cebo de campo)

Jamón Paleta Ibérico alimentado com bolota. ETIQUETA VERMELHA

194,95 245,95 
Paleta ibérica de bolota (Red Label Iberico) de criação livre Desfrute da perna inteira ou peça-a esculpida à mão pelos nossos mestres cortadores.

JAMÓN PALETA IBÉRICO. Etiqueta Verde

169,95 235,95 
Paleta Ibérica de presunto verde Label (Paleta Ibérica de cebo de campo)

Herráez Smoked Jamon Serrano

179,95 229,95 
Presunto de porco branco, submetido à tradicional defumação e curado em galpões de secagem natural, por um período superior a 15 meses.

Herráez Selection Jamon Serrano

164,95 229,95 
Presunto de porco branco, submetido a um tradicional e curado em galpão de secagem natural, por um período superior a 15 meses.

SOBRASADA IBERICA – ESPALHADO CHORIZO

12,95 
Rica e esfumaçada, espalhe esta linguiça macia em um pedaço de pão crocante e torrada até que comece a derreter.