DESCRIÇÃO
Pata Negra 100% Ibérico Pá de Presunto de Bolota (Paleta 100% Iberica de bellota), salgado e curado por pelo menos 20 meses seguindo técnicas tradicionais em galpões de cura natural. Menos conhecido que o seu irmão mais velho jamon que vem das patas traseiras, mas ainda mais saboroso e com um pouco mais de gordura infiltrada de presunto 100% ibérico patanegra e brilhante.
De:
Ávila, Castela e Leão, Espanha.
Peso líquido:
O peso médio do presunto inteiro apostapesamos 5 kg e 5.5 kg.
INGREDIENTES
100% presunto ibérico Tarja preta Verifique nosso guia de compra para mais informações.
| NUTRIÇÃO | POR 100g |
| Energia | 1394 kJ / 335kcal |
| Gordura | 22.2 g |
| dos quais saturados | 6.53g |
| Carboidrato | 0.5 g |
| dos quais açúcar | 0.5 g |
| Proteína | 33.2 g |
| Sal de sódio | 2.60 g |
