DESCRIPCIÓN
Paleta 100% ibérica de bellota, salada y curada durante al menos 20 meses siguiendo técnicas tradicionales en secaderos naturales. Menos conocido que su hermano mayor, el jamón, pero aún más sabroso y con un poco más de grasa infiltrada.
DE:
Ávila, Castilla y León, España.
Peso neto:
La apuesta de peso medio del jamón entero entre 5 kg y 5.5 kg.
INGREDIENTES
Jamón 100% ibérico Etiqueta negra Consulte nuestra guía de compra para obtener más información.
| NUTRICIÓN | POR 100g |
| Energía | 1394 kJ / 335kcal |
| Grasa | 22.2 g |
| de las cuales saturadas | 6.53g |
| Carbohidrato | 0.5 g |
| de los cuales azucar | 0.5 g |
| Proteínas | 33.2 g |
| Sal de sodio | 2.60 g |
