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Jamão 100% Iberico Acorn-fed 100g. Acorn-fed Presunto Ibéricosalgados e curados seguindo as técnicas tradicionais em galpões de cura natural.
Quando cortado, tem uma cor rosada, com gordura infiltrada e brilhante, é o seu bouquet e sabor que o distingue como o melhor. Presunto 100% Iberico
Chorizo extra, 500g. Azinha tradicional de carvalho fumado e curado em curas naturais.
Escolha o seu vinho preferido:
DO Cebreros:
Vermelho: La Viña de ayer Garnacha 2018.
Vermelho: Los Arroyuelos 2020.
Branco: La Viña de ayer Albillo Real 2018.
Rose: Narajas Azules 2020.
DO Rioja:
Vermelho: Ramon Bilbao Crianza 2018
DO Ribera:
Vermelho: La Planta 2020
DO Rueda:
Branco: Protos Verdejo 2020
Cidra: Sidra de maçã Natural Camin
Queijo de manchego semi-curado artesanal: cunha aprox. 250g. Queijo artesanal feito com leite cru de ovelha 100% Manchega. Sua casca é escovada e banhada com azeite de oliva extra virgem. É um queijo artesanal curado há mais de 6 meses, matura lentamente, conferindo ao queijo um aroma agradável e intenso com uma longa presença na boca.
Azeitonas verdes de Manzanila sem caroço 169g, recebe o seu nome “maçã pequena” devido à sua forma redonda esférica e é a azeitona verde mais típica da gastronomia espanhola. As nossas azeitonas Manzanilla têm uma textura e um sabor fino e delicado graças à salmoura suave (baixo teor de sal) que a família “Losada” utiliza para deixar transparecer o verdadeiro sabor da azeitona
Anchovas Cantábricas, Anchoas del Cantrabrico 100g Anchovas Cantábricas feitas à mão a partir de peças cuidadosamente seleccionadas apanhadas no Mar Cantábrico.
Gourmet Cantabrian Boquerones em vinagre e azeite, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña selecciona as melhores anchovas frescas do mar cantábrico e dá-lhes a quantidade certa de tempo numa mistura de vinagre de vinho, limão e sal e conserva-as em azeite de oliva. O resultado são lombos de boquerones com sabor suave e baixo teor de sal, de cor natural e textura carnuda e delicada.
Mojama extra fatiado, lombo de atum seco ao ar 100g, Mojama é uma iguaria da Andaluzia; lombo de atum curado em sal durante dois dias, é depois lavado e deixado a secar num autêntico secador natural, que é deixado aberto aos ventos do Estreito de Gibraltar. Não há outros ingredientes além do sal, do tempo e da brisa fria do Atlântico que entram na fabricação deste produto.
Filetes de ventre de atum em azeite de oliva, Ventresca en aceite de oliva 120g,A carne do ventre de um Atum branco é o corte mais tenro e delicado de todos.
Pimentos de piquillo, pimiento de piquillo extra 220g, Pimentas piquillo inteiras, essas pequenas pimentas vermelhas são uma variedade muito suave de pimenta. Cultivados em Navarra, estes pimentos piquillo são assados e descascados à mão. Seu sabor é intenso, doce e levemente picante. Perfeito para ser emparelhado com uma fatia de pão torrado e a nossa deliciosa Filetes de barriga de atum.
Gourmet picos. Pão em palitos 140g.
Artisan Turron de Jijona (Turron macio) 300g, feito de amêndoas Marcona espanholas e mel de flor de laranjeira. Você não pode imaginar o Natal na Espanha sem um pedaço de torrão como um deserto.
Estes produtos foram fabricados por produtores artesanais de todas as zonas rurais de Espanha.
Como consumir e armazenar nossos produtos?
- Para melhores resultados, simplesmente abra a embalagem pelo menos 30 minutos antes de comer.
- Os produtos Iberico podem durar até 2 semanas na geladeira em um recipiente ou na embalagem original – certifique-se de cobri-los! Se você resistir a comer tudo de uma vez, nos avise! 😉
- Recomendamos uma temperatura de frigorífico entre 4 e 10 graus Celsius.
