Gratis verzending.
Jamon 100% Iberico Eikelgevoed 100g. Eikel-gevoed Iberico hamgezouten en gerijpt volgens de traditionele technieken in natuurlijke rijpingsschuren.
Bij het snijden heeft hij een rozige kleur, met geïnfiltreerd en glanzend vet; het zijn het bouquet en de smaak die hem als de beste onderscheiden. 100% Iberico Ham
Chorizo extra, 500g. Traditioneel gerookt op steeneik en gerijpt in natuurlijke droogschuren.
Kies uw favoriete wijn:
DO Cebreros:
Rood: La Viña de ayer Garnacha 2018.
Rood: Los Arroyuelos 2020.
Wit: La Viña de ayer Albillo Real 2018.
Roos: Narajas Azules 2020.
DO Rioja:
Rood: Ramon Bilbao Crianza 2018
DO Ribera:
Rood: La Planta 2020
DO Rueda:
Wit: Protos Verdejo 2020
Cider: Camin Natural Apple Cider
Ambachtelijke halfzachte manchego kaas: partje aprox 250g. Ambachtelijke kaas gemaakt van 100% rauwe schapenmelk Manchega. De korst is geborsteld en overgoten met extra olijfolie van eerste persing. Dit is een ambachtelijke kaas die meer dan 6 maanden heeft gerijpt, langzaam, waardoor de kaas een aangenaam en intens aroma heeft met een lange aanwezigheid in de mond.
Ontpitte Manzanilla groene olijven 169g, dankt zijn naam “appeltje” aan zijn ronde bolvorm en is de meest typische groene olijf in de Spaanse gastronomie. Onze Manzanilla-olijven hebben een textuur en een fijne delicate smaak dankzij de milde pekel (zoutarm) die de familie “Losada” gebruikt om de echte olijfsmaak door te laten komen.
Cantabrische Ansjovis, Anchoas del Cantrabrico 100g Cantabrische Ansjovis handgemaakt van zorgvuldig geselecteerde, in de Cantabrische Zee gevangen stukken.
Gourmet Cantabrische Boquerones in azijn en olijfolie, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña selecteert de beste verse ansjovis uit de cantabrische zee en geeft ze de juiste hoeveelheid tijd in een mengsel van wijnazijn, citroen en zout en conserveert ze in olijfolie. Het resultaat zijn boquerones lendenen met een milde smaak en laag in zout, met een natuurlijke kleur en een vlezige, delicate textuur.
Mojama extra, luchtgedroogde tonijnfilet 100g, Mojama is een Andalusische delicatesse; lende van tonijn die gedurende twee dagen in zout is gezouten, wordt vervolgens gewassen en gedroogd met behulp van een authentieke natuurlijke droger die open staat voor de wind vanuit de Straat van Gibraltar. Er zijn geen andere ingrediënten dan zout, tijd en koele Atlantische briesjes die nodig zijn voor het maken van dit product.
Tonijn buikfilets in olvie olie, Ventresca en aceite de oliva 120g,Het buikvlees van een witte tonijn is de meest malse, delicate snit van allemaal.
Piquillo pepers, pimiento de piquillo extra 220g, Hele piquillo pepers, deze kleine rode paprika’s zijn een zeer milde variant van chili. Deze piquillo-paprika’s, geteeld in Navarra, worden geroosterd en vervolgens met de hand geschild. Hun smaak is intens, zoet en licht pikant. Perfect te combineren met een sneetje toastbrood en onze heerlijke Tonijn buik filets.
Gourmet picos. Broodstokjes 140g.
Artisan Turron de Jijona (Zachte turron) 300g, gemaakt van Spaanse Marcona amandelen en oranjebloesemhoning. Je kunt je Kerstmis in Spanje niet voorstellen zonder een stuk turron als toetje.
Deze producten zijn gemaakt door ambachtelijke producenten verspreid over het Spaanse platteland.
Hoe onze producten consumeren en bewaren?
- Voor het beste resultaat gewoon open de verpakking minstens 30 minuten voordat u gaat eten.
- Iberico-producten kunnen tot 2 weken in de koelkast bewaard worden in een container of in de originele verpakking – zorg er wel voor dat je ze afdekt! Als je het kunt weerstaan om alles in één keer op te eten, laat het ons weten! 😉
- Wij adviseren a koelkasttemperatuur tussen de 4 en 10 graden Celsius.
