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Jamon 100% Iberico Eichelmast 100g. Eichelfütterung Iberico-Schinkengesalzen und gepökelt nach traditionellen Techniken in natürlichen Pökellagern.
Aufgeschnitten hat er eine rosafarbene Farbe, mit eingedrücktem und glänzendem Fett, sein Bouquet und sein Geschmack zeichnen ihn als den besten aus. 100% Iberico-Schinken
Chorizo extra, 500g. Traditionell aus Steineiche geräuchert und in natürlichen Reifeschuppen gepökelt.
Wählen Sie Ihren Lieblingswein:
DO Cebreros:
Rot: La Viña de ayer Garnacha 2018.
Rot: Los Arroyuelos 2020.
Weiß: La Viña de ayer Albillo Real 2018.
Rose: Narajas Azules 2020.
DO Rioja:
Rot: Ramon Bilbao Crianza 2018
DO Ribera:
Rot: La Planta 2020
DO Rueda:
Weiß: Protos Verdejo 2020
Apfelwein: Camin Natural Apple Cider
Handwerklich hergestellter halbgereifter Manchego-Käse: Stück ca. 250 g. Handwerkerkäse aus 100% Manchega-Schafsmilch. Die Schale ist gebürstet und mit nativem Olivenöl extra gebadet. Dies ist ein handwerklicher Käse, der länger als 6 Monate ausgehärtet und langsam gereift ist. Er verleiht dem Käse ein angenehmes und intensives Aroma mit einer langen Präsenz im Mund.
Grüne entkernte Manzanilla-Oliven 169g, hat ihren Namen “kleiner Apfel” aufgrund ihrer runden, kugelförmigen Form und ist die typischste grüne Olive der spanischen Gastronomie. Unsere Manzanilla-Oliven haben eine Textur und einen feinen, zarten Geschmack dank der milden Salzlake (niedriger Salzgehalt), die die Familie „Losada“ verwendet, um den wahren Olivengeschmack zu entfalten.
Kantabrische Sardellen, Anchoas del Cantrabrico 100g Kantabrische Sardellen, handgefertigt aus sorgfältig ausgewählten Stücken aus dem Kantabrischen Meer.
Gourmet Cantabrian Boquerones in Essig und Olivenöl, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña wählt die besten frischen Sardellen aus dem kantabrischen Meer aus und legt sie in einer Mischung aus Weinessig, Zitrone und Salz ein und konserviert sie in Olivenöl. Das Ergebnis sind Boquerones-Loins mit einem milden Geschmack und wenig Salz, mit einer natürlichen Farbe und einer fleischigen, zarten Textur.
Mojama extra in Scheiben geschnitten, luftgetrocknete Thunfischfilets 100g, Mojama ist eine andalusische Delikatesse; Zwei Tage lang in Salz gereifte Thunfischlende wird gewaschen und in einem authentischen natürlichen Trockner getrocknet, der den Winden der Straße von Gibraltar ausgesetzt ist. Es gibt keine anderen Zutaten als Salz, Zeit und kühle atlantische Brisen, die in die Herstellung dieses Produkts einfließen.
Thunfischbauchfilets in Olivenöl, Ventresca en aceite de oliva 120g,Das Bauchfleisch des weißen Thunfischs ist das zarteste und empfindlichste Stück von allen.
Piquillo-Paprika, pimiento de piquillo extra 220g, Ganze Piquillo-Paprikaschoten, diese kleinen roten Paprikaschoten sind eine sehr milde Chilisorte. Diese in Navarra angebauten Piquillo-Paprikaschoten werden geröstet und dann von Hand geschält. Ihr Geschmack ist intensiv, süß und leicht pikant. Perfekt mit einer Scheibe Toastbrot und unserem köstlichen Thunfisch-Bauchfilets.
Gourmet-Picos. Brotstangen 140g.
Artisan Turron de Jijona (Weicher Turron) 300g, hergestellt aus spanischen Marcona-Mandeln und Orangenblütenhonig. Sie können sich Weihnachten in Spanien nicht ohne ein Stück Turron als Wüste vorstellen.
Diese Produkte wurden von handwerklichen Erzeugern in den ländlichen Gebieten Spaniens hergestellt.
Wie konsumieren und lagern wir unsere Produkte?
- Für beste Ergebnisse einfach Öffnen Sie die Packung mindestens 30 Minuten vor dem Essen.
- Iberico-Produkte können in Ihrem Kühlschrank in einem Behälter oder in der Originalverpackung bis zu 2 Wochen haltbar sein – decken Sie sie einfach ab! Wenn Sie es ablehnen können, alles auf einmal zu essen, lassen Sie es uns wissen! 😉
- We recommend a Wir empfehlen eine Kühlschranktemperatur zwischen 4 und 10 Grad Celsius.
