Fri frakt.
Jamon 100% Iberico Acorn-fed 100g. Äppelmatad Iberico skinka, saltad och lagrad enligt traditionell teknik i naturliga lagringsskjul.
När den skärs upp har den en rosa färg, med infiltrerat och glänsande fett, och det är dess doft och smak som utmärker den som den bästa. 100 % iberisk skinka
Chorizo extra, 500 g. Traditionell rökning av stockek och torkning i naturliga torkskjul.
Välj ditt favoritvin:
DO Cebreros:
Röd: La Viña de ayer Garnacha 2018.
Röd: Los Arroyuelos 2020.
Vit: La Viña de ayer Albillo Real 2018.
Rose: Narajas Azules 2020.
DO Rioja:
Röd: Ramon Bilbao Crianza 2018
DO Ribera:
Röd: La Planta 2020
DO Rueda:
Vit: Protos Verdejo 2020
Cider: Camin Natural Apple Cider
Konstnärlig halvt lagrad manchegoost: klyfta på ca 250 g. Konstnärlig ost gjord av 100 % rå mjölk från Manchega-får. Skorpan borstas och badar i extra jungfruolivolja. Detta är en hantverksmässig ost som har lagrats i mer än 6 månader och mognat långsamt, vilket ger osten en behaglig och intensiv arom med en lång närvaro i munnen.
Kärnade gröna Manzanilla-oliver 169 g, har fått namnet “litet äpple” på grund av sin runda sfäriska form och är den mest typiska gröna oliv i den spanska gastronomin. Våra Manzanilla-oliver har en konsistens och en fin delikat smak tack vare den milda saltlake (saltfattig) som “Losada” -familjen använder för att låta den äkta olivsmaken komma igenom.
Cantabrian Anchovies, Anchoas del Cantrabrico 100g Cantabrian Anchovies handgjord från noggrant utvalda bitar fångade i Kantabriska havet.
Gourmet Cantabrian Boquerones i vinäger och olivolja, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña väljer ut de bästa färska ansjovisarna från det cantabriska havet och ger dem rätt tid i en blandning av vinäger, citron och salt och konserverar dem i olivolja. Resultatet är boquerones -ländar med en mild smak och låg i salt, med en naturlig färg och en köttig, känslig konsistens.
Skivad Mojama extra, Lufttorkad tonfisklår 100g, Mojama är en andalusisk delikatess; tonfiskstång härdad i salt i två dagar, tvättas sedan och får torka med en äkta naturlig torktumlare som lämnas öppen för vindarna från Gibraltarsundet. Det finns inga andra ingredienser än salt, tid och svala atlantiska vindar som går in i tillverkningen av denna produkt.
Tonfiskfiléer i olja, Ventresca en aceite de oliva 120g,Den vita tonfiskens magkött är den mest ömma och delikata delen av alla.
Piquillo peppers, pimiento de piquillo extra 220g, Hela piquillo-peppar, dessa små röda paprikor är en mycket mild variant av chili. Dessa piquillo-peppar, odlade i Navarra, rostas och skalas sedan för hand. Deras smak är intensiv, söt och milt pikant. Perfekt för att kombineras med en skiva rostat bröd och vår utsökta Filéer av tonfisk.
Gourmet picos. Brödpinnar 140g.
Artisan Turron de Jijona (mjuk turron) 300 g, tillverkad av spansk Marcona-mandel och apelsinblomshonung. Man kan inte tänka sig jul i Spanien utan en bit turron som efterrätt.
Dessa produkter har tillverkats av hantverkare i landsbygdsområden i Spanien.
Hur konsumerar jag och lagrar våra produkter?
- För bästa resultat, helt enkelt öppna förpackningen minst 30 minuter innan du äter.
- Iberico-produkter kan hålla i upp till 2 veckor i ditt kylskåp i en behållare eller originalförpackningen – se bara till att du täcker dem! Om du kan motstå att äta allt på en gång, låt oss veta! 😉
- Vi rekommenderar en kylskåpstemperatur mellan 4 och 10 grader Celsius.
