Parbildning i mars

Vin från det säregna landskapet "El Sotillo". Garnacha av en enda druvsort. ⠀ Gamla vinstockar som vetter mot norr. ⠀ Blandad lagring i fat och ägg. ⠀ Blommig, direkt och lång, driven av röd frukt, kryddor och en markerad mineralisk bakgrund. Inte filtrerade eller klargjorda. Kan innehålla sediment.