Vino dal singolare paesaggio "El Sotillo".
Garnacha monovitigno. ⠀
Vecchie viti esposte a nord. ⠀
Invecchiamento misto in botti e uova. ⠀
Floreale, diretto e lungo, guidato da frutti rossi, spezie e un marcato fondo minerale.
Non filtrata né chiarificata. Può contenere sedimenti.