Vin issu du paysage singulier "El Sotillo".
Garnacha monocépage. ⠀
Vieilles vignes orientées au nord. ⠀
Vieillissement mixte en barriques et en œuf. ⠀
Floral, direct et long, animé par les fruits rouges, les épices et un fond minéral marqué.
Non filtrée ou clarifiée. Peut contenir des sédiments.
