Hur konsumerar jag och lagrar våra produkter?
Ibérico
För bästa resultat, helt enkelt öppna förpackningenminst 30 minuter innan du äter.
När de har öppnats kan de iberiska produkterna förvaras i ditt kylskåp i en behållare eller i originalförpackningen – se bara till att du täcker dem! Om du kan motstå att äta allt på en gång, låt oss veta! 😉
De skivade produkterna varar i cirka två veckor, medan bitarna varar några månader. Produkten går inte dåligt utan utvecklas snarare och ändrar färg och struktur.
Vi rekommenderar en kyltemperatur på mellan 4 och 10 grader Celsius,produkten kan hållas oöppnad i upp till 1 år.
Jamon Leg
Jamon leg behöver inte kylas. Den ska hållas vid rumstemperatur i sitt stativ, helst i en svalt och torrt ställe.
Det bästa med att ha ett helt Jamon-ben hemma är att kunna njuta av den intensiva smaken av varje skiva direkt efter skivningen, och uppleva alla dess nyanser, arom och texturer. För bästa resultat, skär bara mängden skivor som kommer att konsumeras på en gång.
När du är klar med servering rekommenderar vi täcka Jamon-benet med en ren bomullsduk.
När den väl har öppnats rekommenderar vi konsumerar det inom 30 dagar.
Cheese
För bästa resultat, helt enkelt öppna förpackningenminst 30 minuter innan du äter.
När de väl har öppnats kan formar förekomma på kappan, vilket är ett tecken på dess naturliga härdning och brist på konserveringsmedel eller emulgeringsmedel. Hela produkten kan ätas, även beläggningen.
Håll kylen, den här kilen är vakuumpackad och har en hållbarhet på 1 år.
Detta utgångsdatum är inställt på att överensstämma med gällande regler men ost är en levande produkt så iverkligheten den går inte ut men utvecklas till mogen ost.
Kylskåp som följer med osten kan återanvändas.