Come consumare e conservare i nostri prodotti?
Iberico
Iberico Per ottenere i migliori risultati, semplicemente apri la confezione almeno 30 minuti prima di mangiare.
Una volta aperti, i prodotti iberici possono essere conservati nel tuo frigorifero in un contenitore o nella confezione originale – assicurati solo di coprirli! Se riesci a resistere a mangiarlo tutto in una volta, faccelo sapere! 😉
I prodotti affettati durano circa due settimane, mentre i pezzi durano alcuni mesi. Il prodotto non va a male, anzi si evolve, cambiando colore e consistenza.
Consigliamo una temperatura del frigorifero compresa tra 4 e 10 gradi Celsius,il prodotto può essere conservato non aperto fino a 1 anno.
Prosciutto Cosciotto
La coscia Jamon non ha bisogno di refrigerazione. Dovrebbe essere tenuto a temperatura ambiente nel suo supporto, idealmente in a luogo fresco e asciutto.
La parte migliore di avere in casa una coscia di Jamon intera è poter assaporare il sapore intenso di ogni fetta subito dopo l’affettatura, sperimentandone tutte le sfumature, gli aromi e le consistenze. Per ottenere i migliori risultati, basta tagliare la quantità di fette che verranno consumate in una volta sola.
Quando finisci di servire, ti consigliamo coprendo la coscia di Jamon con un panno di cotone pulito.
Una volta aperto, consigliamo consumandolo entro 30 giorni.
Formaggio
Iberico Per ottenere i migliori risultati, semplicemente apri la confezione almeno 30 minuti prima di mangiare.
Una volta aperto, possono apparire delle muffe sul mantello, segno della sua naturale stagionatura e della mancanza di conservanti o emulsionanti. Si può mangiare tutto il prodotto, anche la sua copertura.
Conservare in frigorifero, questo cuneo è confezionato sottovuoto e avrà una durata di conservazione di 1 anno.
Questa data di scadenza è prevista per rispettare le normative vigenti ma il formaggio è un prodotto vivo quindi nella realtà non scade ma evolve in formaggio stagionato.
I frigoriferi che accompagnano il formaggio possono essere riutilizzati.