BESCHREIBUNG
Salchichon vom tapferen Stier, eine einzigartige Delikatesse aus magerem Premium-Fleisch von tapferen Stieren und iberischen Schweinebacken, die ihm die Saftigkeit verleihen, nach der man sich bei einem guten Salchichon sehnt.
Sabor Bravo ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Candeleda, Avila. Sie sind seit Jahren im Bullenhandel tätig und haben beschlossen, ihre Geschäftsfelder zu erweitern, um Ihnen ein wirklich einzigartiges und köstliches gepökeltes Fleisch anzubieten. Ihre Stiere grasen frei und friedlich auf dem Familiengut, umgeben von der malerischen Landschaft der Sierra de Gredos Avila, Kastilien und Leon, Spanien.
Brave Bull Salchichon ist ein wahrer Beweis für unser Engagement, spanische Gourmet-Delikatessen anzubieten.
Ab:
Candeleda, Avila Kastilien und Leon, Spanien.
Nettogewicht:
Ungefähr 360 g.
ZUSAMMENSETZUNG
- Mageres Fleisch vom tapferen Stier (70%): Wir wählen sorgfältig mageres Fleisch von tapferen Bullen aus, die für ihren kräftigen Geschmack und ihre zarte Textur bekannt sind.
- Iberische Schweinekeule (30%): Die Zugabe von iberischer Schweinekeule, die für ihre Marmorierung und ihren Reichtum bekannt ist, erhöht die Saftigkeit und den Gesamtgeschmack des Salchichon.
- Schwarzer Pfeffer, Salz, Knoblauch und Oregano: Diese traditionellen Gewürze werden gekonnt kombiniert, um ein harmonisches Geschmacksprofil zu schaffen, das das Fleisch perfekt ergänzt.
Glutenfrei
| ERNÄHRUNG | PRO 100g |
| Energie & Erneuerbare Energien | 417 kcal |
| Fett | 32.00 g |
| davon gesättigt | 13.00 g |
| Kohlenhydrat | 3.07 g |
| davon Zucker | 0.90 g |
| Proteine | 14.12 g |
| Salz | 3.02 g |
LAGERUNG & PFLEGE
Wie konsumiere ich unser Produkt?
Um den vollen Geschmack des Bull Salchichon zu genießen, empfehlen wir, die vakuumversiegelte Verpackung mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr zu öffnen. Dadurch kann der Salchichon atmen und sein Aroma wird verstärkt.
Zum Schneiden des gepökelten Fleisches muss unbedingt ein langes und scharfes Messer verwendet werden. Auf diese Weise erhalten Sie dünne Scheiben, die praktisch auf der Zunge zergehen und ein exquisites kulinarisches Erlebnis bieten.
Ein hilfreicher Tipp: Sie können die Haut vom Salchichon entfernen, bevor Sie ihn aufschneiden. Beginnen Sie mit einem Einschnitt in der Haut um das Salchichon, gefolgt von einem weiteren senkrechten Einschnitt. Ziehen Sie vorsichtig an der Haut, und Sie werden sehen, wie sie sich mühelos vom Fleisch löst. Diese Methode spart Zeit und Mühe im Vergleich zum Entfernen der Haut von jeder einzelnen Scheibe.
Sobald die Haut entfernt ist, legen Sie Ihren Finger waagerecht an die Stelle, an der Sie die Scheibe einschneiden möchten, und schneiden Sie sie vorsichtig durch. Denken Sie daran: Je dünner die Scheibe, desto besser, denn das verbessert die Textur und den Genuss des Salchichons.
Wie lagere ich unser Produkt?
Um die Qualität und Frische der Bull Salchichon zu erhalten, sollten Sie sie im Kühlschrank bei 4 bis 10 Grad Celsius aufbewahren. Es ist ratsam, den Salchichon in der vakuumversiegelten Originalverpackung aufzubewahren, da dies eine optimale Konservierung gewährleistet.
