Pimentas piquillo inteiras, essas pequenas pimentas vermelhas são uma variedade muito suave de pimenta. Cultivados em Navarra, estes pimentos piquillo são assados e descascados à mão.
Sardinhas firmes, saborosas, minúsculas (Sardinillas), embaladas manualmente em azeite. Estes são o mais próximo que você pode encontrar de sardinhas frescas sem comprá-las na praia!
Quando cortado, apresenta uma cor rosada, com gordura infiltrada e brilhante, é o seu bouquet e sabor que o distingue como um dos melhores presuntos ibéricos.
Presunto ibérico de marca verde cortado à mão (Jamon Iberico de cebo de campo), salgados e curados seguindo as técnicas tradicionais em galpões de cura natural.
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