Como consumir e armazenar nossos produtos?
Iberico
Para melhores resultados, simplesmenteabra a embalagem pelo menos 30 minutos antes de comer.
Depois de abertos, os produtos ibéricos podem ser guardados no seu frigorífico num contentor ou na embalagem original – certifique-se de os tapar! Se você resistir a comer tudo de uma vez, nos avise! 😉
Os produtos fatiados duram cerca de duas semanas, enquanto os pedaços duram alguns meses. O produto não estraga, mas evolui, mudando de cor e textura.
Recomendamos uma temperatura da geladeira entre 4 e 10 graus Celsius, o produto pode ser mantido fechado por até 1 ano.
Jamon Leg
A perna Jamon não precisa de refrigeração. Deve ser mantido em temperatura ambiente em seu suporte, idealmente em um local fresco e seco.
O melhor de ter uma perna inteira de Jamon em casa é poder apreciar o sabor intenso de cada fatia logo após o fatiamento, vivenciando todas as suas nuances, aromas e texturas. Para melhores resultados, basta cortar a quantidade de fatias que serão consumidas de uma vez.
Quando terminar de servir, recomendamos cobrindo a perna Jamon com um pano de algodão limpo.
Depois de aberto, recomendamos consumir em 30 dias.
Queijo
Para melhores resultados, simplesmenteabra a embalagem pelo menos 30 minutos antes de comer.
Uma vez aberto, podem aparecer bolores na sua camada, o que é um sinal da sua cura natural e da falta de conservantes ou emulsionantes. Todo o produto pode ser consumido, até mesmo seu revestimento.
Manter refrigerado, esta cunha é embalada a vácuo e terá um vida útil de 1 ano.
Esta data de expiração está definida para cumprir os regulamentos atuais, mas o queijo é um produto vivo, então, na realidade não expira, mas evolui para queijo maduro.
As geladeiras que acompanham o queijo podem ser reaproveitadas.