Hoe onze producten consumeren en bewaren?
Ibérico
Voor het beste resultaat gewoon open de verpakking minstens 30 minuten voordat u gaat eten.
Eenmaal geopend, kunnen Iberische producten in uw koelkast worden bewaard in een container of in de originele verpakking – zorg ervoor dat u ze afdekt! Als je het kunt weerstaan om alles in één keer op te eten, laat het ons weten! 😉
De gesneden producten gaan ongeveer twee weken mee, terwijl de stukjes een paar maanden meegaan. Het product gaat niet slecht, maar evolueert eerder en verandert van kleur en textuur.
Wij adviseren een koelkasttemperatuur tussen de 4 en 10 graden Celsius,product is ongeopend maximaal 1 jaar houdbaar.
Jamon Leg
amon-poot heeft geen koeling nodig. Het moet worden bewaard bij kamertemperatuur in zijn stand, idealiter in een koele en droge plaats.
Het beste deel van het hebben van een hele Jamon-poot in huis, is dat je direct na het snijden kunt genieten van de intense smaak van elk plakje en alle nuances, aroma’s en texturen kunt ervaren. For best results, just cut the amount of slices that will be consumed in one go.
Als je klaar bent met serveren, raden we aan: bedek het Jamon-been met een schone katoenen doek.
Als het eenmaal is geopend, raden we aan: binnen 30 dagen consumeren.
Kaas
Voor het beste resultaat gewoon open de verpakking minstens 30 minuten voordat u gaat eten.
Eenmaal geopend, kunnen er schimmels op de vacht verschijnen, wat een teken is van de natuurlijke uitharding en het ontbreken van conserveermiddelen of emulgatoren Het hele product kan worden gegeten, zelfs de coating.
Bewaar gekoeld, deze wig is vacuüm verpakt en heeft een houdbaarheid van 1 jaar.
Deze houdbaarheidsdatum is vastgesteld om te voldoen aan de huidige regelgeving, maar kaas is in werkelijkheid een levend product hetverloopt niet maar evolueert naar belegen kaas.
De koelkasten die bij de kaas horen, kunnen worden hergebruikt.