Free frakt.
Jamon 100% Iberico Acorn-fed 100g. Iberico skinka från ekollonfödning, saltad och torkad enligt traditionell teknik i naturliga torkskjul. När den skärs upp har den en rosa färg, med infiltrerat och glänsande fett, och det är dess doft och smak som utmärker den som den bästa. 100 % iberisk skinka
Lomito Iberico. Torrsydd Iberico fläskkarré med huvud 400 g, torkad i naturliga torkskjul av trä. Denna bit anses vanligtvis vara den godaste av de Lomo familj. Balansen mellan fett och kött ger denna bit en unik smak, prova detta och du kanske inte vill prova någon annan iberico igen.
Chorizo cular de bellota iberico 400 g. Iberico-svin från ekollonfödning, salt, paprika, oregano, vitlök och deras traditionella kryddblandning. Traditionell stockek som röks och torkas i naturliga träskjul.
Salchichon cular de bellota iberico 400g. Spansk Iberico vit chorizo. Iberico fläskkött från ekollonfödning, salt, paprika, oregano, vitlök och deras traditionella kryddblandning.
Halvlagrad paprikagetost: Halva osten, ca. 350g. Halvhärdad handgjord ost från nyligen pastöriserad getmjölk. Fördränera ostmassa med en smörig och kompakt konsistens. Det har några toner av smör, kola, nötter och en aning getmjölk. Dess paprikaskal (som du också kan äta) ger denna ost en unik rökt smak.
Konstnärligt lagrad manchego-ost: klyfta på ca 250 g. Konstnärlig ost gjord av 100 % rå mjölk från Manchega-får. Skorpan borstas och badar i extra jungfruolivolja. Detta är en hantverksmässig ost som har lagrats i mer än 6 månader och mognat långsamt, vilket ger osten en behaglig och intensiv arom med en lång närvaro i munnen.
Membrillo (kvitten) Santa Teresa 150 g Santa Teresa tillverkar äkta kvittenpasta enligt det traditionella receptet, det som våra mormödrar brukade göra. Helt naturligt, från utvald färsk frukt, utan konserveringsmedel eller konstgjorda tillsatser, samma smak som alltid med all den kvalitet och vård du förtjänar.
La Viña de ayer Garnacha 2018 , Viñedos viejos de la DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Ávila.
Naranjas Azules 2020 , Rose-Blanc de Noir. Gamla vingårdar från DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila.
Los Llanos de Gredos – Extra jungfruolja, 500 ml. tillverkad av oliver som skördas gröna i olivlundarna i södra Sierra de Gredos (Avila).
Kärnade gröna oliver från Manzanilla 169 g , som har fått namnet “litet äpple” på grund av sin runda sfäriska form och är den mest typiska gröna oliven i den spanska gastronomin. Våra Manzanilla-oliver har en konsistens och en fin delikat smak tack vare den milda saltlake (saltfattig) som “Losada” -familjen använder för att låta den äkta olivsmaken komma igenom.
Cantabrian Anchovies, Anchoas del Cantrabrico 100g Cantabrian Anchovies handgjord från noggrant utvalda bitar fångade i Kantabriska havet.
Gourmet Cantabrian Boquerones i vinäger och olivolja, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña väljer ut de bästa färska ansjovisarna från det cantabriska havet och ger dem rätt tid i en blandning av vinäger, citron och salt och konserverar dem i olivolja. Resultatet är boquerones -ländar med en mild smak och låg i salt, med en naturlig färg och en köttig, känslig konsistens.
Skivad Mojama extra, lufttorkad tonfisklängd 100g, Mojama är en andalusisk delikatess; tonfisklängd som torkas i salt i två dagar, tvättas sedan och torkas i en autentisk naturlig torkmaskin som är öppen för vindarna från Gibraltarsundet. Det finns inga andra ingredienser än salt, tid och svala atlantiska vindar som går in i tillverkningen av denna produkt.
Tonfiskfiléer i olja, Ventresca en aceite de oliva 120g,Den vita tonfiskens magkött är den mest ömma och delikata delen av alla.
Piquillo peppers, pimiento de piquillo extra 220g, Hela piquillo peppers, dessa små röda paprikor är en mycket mild sorts chili. Dessa piquillo-peppar, odlade i Navarra, rostas och skalas sedan för hand. Deras smak är intensiv, söt och milt pikant. Perfekt att para ihop med en skiva rostat bröd och vår läckra Tonfiskbukfiléer.
Pimenton “Don Pablo” (Paprika) 100g.
Gourmet picos. Brödpinnar 140g.
Artisan Turron de Jijona (mjuk turron) 300 g, tillverkad av spansk Marcona-mandel och apelsinblomshonung. Man kan inte tänka sig jul i Spanien utan en bit turron som efterrätt.
Saltade mandlar,130g. stekta och beströdda med havssalt och olja.
Om du vill byta någon produkt är du välkommen att kontakta oss, så gör vi vårt bästa för att tillgodose din begäran.
Hur konsumerar jag och lagrar våra produkter?
- För bästa resultat, helt enkelt öppna förpackningenminst 30 minuter innan du äter.
- berico-produkter kan hålla i upp till 2 veckor i ditt kylskåp i en behållare eller originalförpackningen – se bara till att du täcker dem! Om du kan motstå att äta allt på en gång, låt oss veta! 😉
- Vi rekommenderar en kylskåpstemperatur mellan 4 och 10 grader Celsius.
