BESKRIVNING
Skinka från vita grisar, utsatt för en traditionell och härdad i naturliga torkboder, under mer än 15 månader När den skärs har den en ljusrosa färg, med en behaglig smak, med precis rätt mängd salt.
Från:
Avila, Kastilien och Leon, Spanien.
Nettovikt:
Mellan 8 kg och 8.5 kg.
INGREDIENSER
Vit fläskkinka.
| NÄRING | PER 100g |
| Energi | 1431 kJ / 344kcal |
| Fett | 24.9 g |
| varav mättad | 11.51g |
| Kolhydrat | 0.5 g |
| varav socker | 1% |
| Protein | 29 g |
| Salt från natrium | 3.85 g |
