DESCRIÇÃO
Salchichon iberico alimentado com bolota, azinheira tradicional defumada e curada em barracão de madeira natural.
De:
Ávila, Castela e Leão, Espanha.
Peso líquido:
Aprox. 400 g. Iberico
INGREDIENTES
Carne de porco ibérica alimentada com bolota magra, sal, especiarias, dextrose, dextrina, conservantes E-252 e corante natural E-120 carmim
Sem glúten e sem lactose
| NUTRIÇÃO | POR 100g |
| Energia | 2033 kJ / 491 kcal |
| Gordura | 41.8 g |
| dos quais saturados | 15.6 g |
| Carboidrato | 1 g |
| dos quais açúcar | <0.7% |
| Proteína | 27.9 g |
| Sal | 54.95 g |
ARMAZENAGEM E CUIDADOS
Como consumir nosso produto?
Para melhores resultados, simplesmente abra a embalagem pelo menos 30 minutos antes de comer.
Para cortar as carnes curadas, a primeira coisa que devemos fazer é pegar uma faca longa e afiada. Dessa forma, podemos obter fatias muito finas que praticamente derretem na boca.
Como um truque, você pode remover a pele das carnes curadas, antes de cortar. Fazendo uma incisão na pele ao redor da carne e depois outra perpendicular. Então, você puxa a pele e vê como ela se separa delicadamente da carne.
Assim, evita-se a necessidade de retirar a pele de cada fatia separadamente, o que consumirá muito mais tempo e esforço.
Uma vez retirada a pele, para cortar, a técnica perfeita é colocar o dedo horizontalmente onde queremos cortar a fatia e cortá-la.
Se cortarmos as fatias muito grossas, vai complicar a tarefa de comer, então quanto mais finas melhor !!
Como armazenar nosso produto?
Mantenha refrigerado entre 4 e 10 graus Celsius. Geralmente, dura até 1 ano na embalagem a vácuo original.
Os produtos Iberico podem durar até 4 semanas na geladeira em um recipiente ou na embalagem original – certifique-se de cobri-los!
