Free verzending.
Jamon 100% Iberico Eikel 100g. Iberico ham met eikel, gezouten en gerijpt volgens de traditionele technieken in natuurlijke rijpingsschuren. Bij het snijden heeft hij een rozige kleur, met geïnfiltreerd en glanzend vet; het zijn het bouquet en de smaak die hem als de beste onderscheiden. 100% Iberico Ham
Lomito Iberico. Droog gezouten Iberico varkenshaas 400g, gezouten in natuurlijke houten droogschuren. Dit stuk wordt meestal beschouwd als de lekkerste van de Lomo familie. De balans tussen vet en vlees geeft dit stuk een unieke smaak, probeer dit eens en misschien wil je geen andere iberico meer proberen.
Chorizo cular de bellota iberico 400g. Mager Iberico varkensvlees, zout, paprika, oregano, knoflook en hun traditionele huis kruidenmengsel. traditioneel roken op steeneik en rijpen in natuurhouten droogschuren.
Salchichon cular de bellota iberico 400g. Spaanse witte Iberico chorizo. Mager Iberico varkensvlees, zout, paprika, oregano, knoflook en hun traditionele huis kruidenmix.
Half gezouten paprika geitenkaas: Halve kaas, ca. 350g. Halfharde handgemaakte kaas van vers gepasteuriseerde geitenmelk. Vooraf uitlekken kwark met een boterachtige en compacte textuur. Het heeft enkele tonen van boter, toffee, noten en een vleugje geitenmelk. De paprikaschil (die je ook kunt eten) geeft deze kaas een unieke rooksmaak.
Ambachtelijk bereide manchego kaas: partje aprox 250g. Ambachtelijke kaas gemaakt van 100% rauwe schapenmelk Manchega. De korst is geborsteld en overgoten met extra olijfolie van eerste persing. Dit is een ambachtelijke kaas die meer dan 6 maanden heeft gerijpt, langzaam, waardoor de kaas een aangenaam en intens aroma heeft met een lange aanwezigheid in de mond.
Membrillo (kweepeer) Santa Teresa 150g, volgens het traditionele recept, dat onze grootmoeders vroeger maakten, maakt Santa Teresa authentieke kweeperenpasta. olledig natuurlijk, van geselecteerd vers fruit, zonder conserveringsmiddelen of kunstmatige toevoegingen, dezelfde smaak als altijd met alle kwaliteit en zorg die u verdient.
La Viña de ayer Garnacha 2018, Viñedos viejos de la DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Ávila.
Naranjas Azules 2020, Rose-Blanc de Noir. Oude wijngaarden van DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila.
Los Llanos de Gredos – Extra olijfolie van eerste persing , 500 ml. gemaakt van olijven die groen zijn geoogst in de olijfgaarden van de zuidelijke Sierra de Gredos (Avila).
Ontpitte Manzanilla groene olijven 169g, dankt zijn naam “appeltje” aan zijn ronde bolvorm en is de meest typische groene olijf in de Spaanse gastronomie. Onze Manzanilla-olijven hebben een textuur en een fijne delicate smaak dankzij de milde pekel (zoutarm) die de familie “Losada” gebruikt om de echte olijfsmaak door te laten komen.
Cantabrische Ansjovis, Anchoas del Cantrabrico 100g Cantabrische Ansjovis handgemaakt van zorgvuldig geselecteerde, in de Cantabrische Zee gevangen stukken.
Gourmet Cantabrische Boquerones in azijn en olijfolie, Boquerones al vinagre en aceite de oliva, 100g, Casa Santoña selecteert de beste verse ansjovis uit de cantabrische zee en geeft ze de juiste hoeveelheid tijd in een mengsel van wijnazijn, citroen en zout en conserveert ze in olijfolie. Het resultaat zijn boquerones lendenen met een milde smaak en laag in zout, met een natuurlijke kleur en een vlezige, delicate textuur.
Mojama extra, luchtgedroogde tonijnfilet 100g, Mojama is een Andalusische delicatesse; tonijnfilet dat twee dagen in zout is gepekeld, vervolgens wordt gewassen en gedroogd in een authentieke natuurlijke droger die openstaat voor de wind uit de Straat van Gibraltar. Er zijn geen andere ingrediënten dan zout, tijd en koele Atlantische briesjes die nodig zijn voor het maken van dit product.
Tonijn buikfilets in olvie olie, Ventresca en aceite de oliva 120g,Het buikvlees van een witte tonijn is de meest malse, delicate snit van allemaal.
Piquillo pepers, pimiento de piquillo extra 220g, Hele piquillo pepers, deze kleine rode pepers zijn een zeer milde soort chili. Deze piquillo-paprika’s, geteeld in Navarra, worden geroosterd en vervolgens met de hand geschild. Hun smaak is intens, zoet en licht pikant. Perfect om te combineren met een sneetje toastbrood en onze heerlijke Tonijnbuikfilets.
Pimenton “Don Pablo” (Paprika) 100g.
Gourmet picos. Broodstokjes 140g.
Artisan Turron de Jijona (Zachte turron) 300g, gemaakt van Spaanse Marcona amandelen en oranjebloesemhoning. Je kunt je Kerstmis in Spanje niet voorstellen zonder een stuk turron als toetje.
Gezouten amandelen,130g. gebakken en besprenkeld met zeezout en olie.
Als u een product wilt ruilen neem dan gerust contact met ons op, wij zullen ons best doen om aan uw verzoek te voldoen.
Hoe onze producten consumeren en bewaren?
- Voor het beste resultaat gewoon open de verpakking minstens 30 minuten voordat u gaat eten.
- Iberico-producten kunnen tot 2 weken in de koelkast bewaard worden in een container of in de originele verpakking – zorg er wel voor dat je ze afdekt! Als je het kunt weerstaan om alles in één keer op te eten, laat het ons weten! 😉
- Wij adviseren a koelkasttemperatuur tussen de 4 en 10 graden Celsius.
