PRODUCTBESCHRIJVING
Gastronomische Cantabrische Boquerones in azijn en olijfolie – Boquerones al vinagre en aceite de oliva.
Casa Santoña selecteert de beste verse ansjovis uit de Cantabrische zee en maakt deze schoon om alle mogelijke onzuiverheden te verwijderen. Daarna geven ze ze de juiste hoeveelheid tijd in een mengsel van wijnazijn, citroen en zout en conserveren ze in olijfolie. Het resultaat zijn boquerones lendenen met een milde smaak en laag in zout, met een natuurlijke kleur en een vlezige, delicate textuur.
De Boquerones in azijn van Casa Santoña worden op volledig traditionele wijze gemaakt. De ansjovis wordt meer dan 48 uur ingevroren om de kans op anisaki’s te elimineren.
Van:
Cantabrische Zee, Spanje.
Netto gewicht:
100g
INGREDIËNTEN
Ansjovis, azijn, olijfolie en zout.
| VOEDING | PER 100g |
| Energie | 656 kcal |
| Vet | 3.63 g |
| waarvan verzadigd | 1.57 g |
| Koolhydraat | 1 g |
| waarvan suiker | 0.1 g |
| Eiwit | 30.37 g |
| Zout | 3.8 g |
OPSLAG & ZORG
HOE ONS PRODUCT OP TE SLAAN?
Koel bewaren. Eenmaal geopend binnen 5 dagen consumeren.
