Spain iberico » false

Toont alle 109 resultaten

Extra Virgin Olive Oil – Los Llanos de Gredos

8,95 
Los Llanos de Gredos is an extra virgin olive oil made from olives harvested green in the olive groves of the southern Sierra de Gredos (Avila).

ONTPITTE MANZANILLA GROENE OLIJVEN

3,50 
PRODUCTBESCHRIJVING Ontpitte Manzanilla Groene Olijven – Traditionele uitharding. Manzanilla dankt zijn naam “appeltje” aan zijn ronde bolvorm en is de

ONTPITTE GORDAL GROENE OLIJVEN

3,95 
Gordal-olijven zijn echt de koningin van de olijven, en deze behoren tot de beste van Spanje.

HELE GORDAL GROENE OLIJVEN

3,50 
Hele Gordal Groene Olijven - Traditionele uitharding.

Gourmet Artisan Picos – Broodstengels

1,95 
Gourmet Artisan Picos. De ideale metgezel voor alle tapas gezouten vleeswaren.

Paprika

4,95 
Handgemaakte gerookte paprika. De wijsheid en zorg die een grootvader aan zijn familie heeft gegeven, is de oorsprong van het merk Don Pablo.

PITTIGE PAPRIKA

4,95 

Handgemaakt gerookte pikante paprika.

De wijsheid en zorg die een grootvader aan zijn familie heeft gegeven, is de oorsprong van het merk Don Pablo.

PIQUILLO-PEPERS

4,55 
Hele piquillo pepers, deze kleine rode paprika's zijn een zeer milde variant van chili. Deze piquillo-paprika's, geteeld in Navarra, worden geroosterd en vervolgens met de hand geschild.

Gezouten Amandelen

4,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Gezouten Spaanse amandelen, gebakken en bestrooid met zeezout en olie. Ze hebben een zeer hoog oliegehalte dat de amandelen

Ambachtelijke amandel en chocolade turron

9,31 
Ambachtelijke amandel en chocolade turron, gemaakt van Spaanse Marcona amandelen en melkchocolade. Je kunt je Kerstmis in Spanje niet voorstellen zonder een stuk turron als toetje.

Barrera de sol 2019 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros

26,50 
Oude wijnstokken in het gebied van "El Zaudejo". ⠀ Rode Garnacha van één druivenras. ⠀ Op het zuidoosten. Rond, krachtig en fruitig, altijd gedreven door het minerale verlof van arme, ondiepe bodems van granietzand. ⠀ 6 maanden gerijpt in 400L Franse eiken vaten en 1200L eieren. ⠀ Niet gefilterd of verduidelijkt. Kan sediment bevatten.

Flor de Albihar 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros

14,90 
Albillo Real uit "El Diezgal". Maceratie met schil gedurende 12 uur. Koude gisting en daaropvolgende rijping met droesem in honderdjarige vaten en Franse eiken foudre die het structuur en levendigheid geven. ⠀ Spanning, bloemig karakter en levendige zuurgraad. ⠀ Frisse, complexe, lange en bijna venijnige wijn. ⠀ Niet gefilterd of verduidelijkt. Kan sediment bevatten.

Jiron de Niebla 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros

27,25 
Wijn uit het bijzondere landschap "El Sotillo". Enkel ras Garnacha. ⠀ Oude wijnstokken op het noorden. ⠀ Gemengde rijping in vaten en ei. ⠀ Bloemig, direct en lang, gedreven door rood fruit, kruiden en een duidelijke minerale achtergrond. Niet gefilterd of verduidelijkt. Kan sediment bevatten.

La Viña de ayer Garnacha 2018

9,50 
DRUIVEN: Garnacha 100%. GEBIED: Oude wijngaarden van DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila. TYPE WIJN: 12 maanden gerijpte rode wijn. WIJNMAKERIJ:

Rico Nuevo 2021 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros

10,50 
Onze jonge regionale wijn. ⠀ Een selectie van percelen uit verschillende gebieden van de Alto Alberche vallei, waar de Garnacha druiven worden geteeld op granieten bodems. ⠀ Deze instapwijn wordt gefermenteerd in roestvrij staal en wil, zonder houtrijping, een fruitige wijn zijn, met een lichte minerale toets en florale tonen, zoet, fris en ongedwongen, om te drinken zonder al te veel na te denken maar zonder de identiteit van de regio te verliezen. ⠀ Niet gefilterd of verduidelijkt. Kan sediment bevatten.

Urdiense 2021 | AgroUrdiense | DOP Cebreros

16,80 
Rode wijn. DO Cebreros Sierra de Gredos, Alto Alberche. 100% grenache. Urdiense, komt van wijngaarden in de Alto Alberche, het westelijke deel van de vallei, van een familiewijnhuis met wortels in Villanueva de Avila, de vijfde generatie wijnbouwers. Dit alles is een bergachtig gebied dat bekend staat om zijn grotere hoogte van bijna 1070 m, hogere regenval en granieten bodems. Het zijn kleine wijngaarden die moeilijk toegankelijk zijn, sommige staan al 80 jaar aangeplant en ze worden allemaal handmatig bewerkt en bemest met organisch materiaal.

Vereda de las Tordigas 2020 | Rico-Nuevo | DOP Cebreros

14,90 
Rico-New Vino de Pueblo. ⠀ Een selectie van percelen uit verschillende delen van Burgohondo, waar de Garnacha-druiven worden geteeld op granietbodems. El Sotillo, El Marcuero, El Fontarrón, El Zaudejo, Tabla de Los Abades... Afzonderlijk gefermenteerd en gerijpt om vervolgens deze coupage samen te stellen die ons laat kennismaken met het typische karakter van de Burgohondo wijngaarden. Een zeer fruitige wijn, zeer expressief, met de aanwezigheid van granietbodems, zoet, fris en een lichte begeleiding van rijping in beton en hout. Niet gefilterd of verduidelijkt. Kan sediment bevatten.

Naranjas Azules 2020

9,50 
DRUIVEN: Garnacha 100%. GEBIED: Oude wijngaarden van DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila. TYPE WIJN: Roze-Wit of Zwart. WIJNMAKERIJ: Soto Manrique

La Viña de ayer Albillo Real 2018

11,00 
DRUIVEN: Albillo Real 100%. Deze zeer speciale druif komt alleen in dit gebied van Spanje voor. GEBIED: 60 jaar oude

Los Arroyuelos 2021 | DO Cebreros

16,95 
Los Arroyuelos is een rode wijn gemaakt van oude wijnstokken van Grenache in de regio Alto Alberche.

AMBACHTELIJKE BLONDE ALE MET BROOD

3,50 20,00 
Aantrekkelijk gouden Verfrissend en makkelijk te drinken. Can be enjoyed on its own or with food. A light malty taste with aromas of freshly baked bread.

Artisan Black Label Manchego kaas

11,95 
Ambachtelijke kaas gemaakt van 100% rauwe schapenmelk Manchega. De korst is geborsteld en overgoten met extra olijfolie van eerste persing.

Artisan Cured Manchego cheese

8,45 
Ambachtelijke kaas gemaakt van 100% rauwe schapenmelk Manchega. De korst is geborsteld en overgoten met extra olijfolie van eerste persing.

MISS CAPRA GERIJPTE GEITENKAAS

10,95 
Super Gold in World Cheese Award, gemaakt door Begona in Queseria Valdecabras, met geitenmelk van lokale herders in de Tietar-vallei

NEVADO DE GREDOS GERIJPTE GEITENKAAS

10,95 
Gemaakt door Begona in Queseria Valdecabras, met geitenmelk van lokale herders in de Tietar-vallei, naast de Gredos-bergen, een unieke weidegang voor vee.

HALF GEZOUTEN GEITENKAAS MET PAPRIKA

7,95 
HALF GEZOUTEN GEITENKAAS MET PAPRIKA De paprikaschil (die je ook kunt eten) geeft deze kaas een unieke rooksmaak.

HALFGEHARDE GEROOKTE GEITENKAAS

7,95 
Halfharde handgemaakte kaas van vers gepasteuriseerde geitenmelk.

HALFHARDE GEITENKAAS GEMARINEERD IN OLIJFOLIE

7,95 
It has some notes of butter, toffee, nuts and a hint of goat milk, marinated in olive oil.

Artisan Semi-cured Manchego cheese

10,50 
Gemaakt van 100% rauwe schapenmelk van het ras Manchega, waarvan de korst baadt in extra olijfolie van eerste persing en gedurende meer dan 3 maanden wordt gerijpt.

MEMBRILLO (KWEEPEER) SANTA TERESA

2,95 
Volgens het traditionele recept, dat onze grootmoeders vroeger maakten, maakt Santa Teresa authentieke kweeperenpasta.

HALFHARDE NATUURLIJKE GEITENKAAS

7,95 
Vooraf uitlekken kwark met een boterachtige en compacte textuur. Het heeft enkele tonen van boter, toffee, noten en een vleugje geitenmelk.

Cured Paprika goat cheese

7,95 
Cured Paprika goat cheese

LACTOSEVRIJE HALFHARDE NATUURGEITENKAAS

7,95 
PRODUCTBESCHRIJVING MELKSOORT: Gepasteuriseerde geitenmelk, lactovrij. Van: Quesería Valdecabras, Candeleda, Castilië en Leon, Spanje. Netto gewicht: Halve kaas, ongeveer. 350g Halfharde

Artisan Session IPA with bread

3,50 20,00 
Onze Session IPA is natuurlijk gemaakt voor hopliefhebbers. Zachte noten van citrus en tropische vruchten om de zintuigen te prikkelen.

Artisanale Sterke Ale met brood

3,50 20,00 
Een geweldig bier in de stijl van een Strong Ale waar je zeker van zult houden. Aangename bitterheid om de zoetheid van de mouten in evenwicht te brengen

Ambachtelijke Turron de Alicante (Harde Turron)

9,31 
Ambachtelijke Turron de Alicante (harde turron), gemaakt van Spaanse Marcona-amandelen en sinaasappelbloesemhoning.

Artisan Turron de Jijona (Soft Turron)

9,31 
Ambachtelijke Turron de Jijona (zachte turron), gemaakt van Spaanse Marcona-amandelen en sinaasappelbloesemhoning.

CHOCO AMANDELEN

4,45 
Deze amandelen zijn perfect als toetje, als je er eenmaal een probeert, kun je niet meer stoppen.

Coquilles voor fijnproevers

6,40 
Kleine sappige Sint-Jakobsschelpen uit Galicië - "Zamburiñas al natural".

GASTRONOMISCHE GALICISCHE INGEMAAKTE MOSSELEN

8,50 
Gastronomische Galicische ingemaakte mosselen - Mejilllones en escabeche.

Gourmet scheermessen

6,40 
Gourmet Scheermesvis - Navajas al natural.

SARDINES IN OLIJFOLIE

3,75 
Stevige, smakelijke, kleine sardientjes (Sardinilla's), met de hand verpakt in olijfolie. Deze zijn zo dicht mogelijk bij verse sardines zonder ze van het strand te kopen!

TONIJNBUIKFILETS IN OLIJFOLIE

5,20 
Tonijnbuikfilets in olijfolie - Ventresca en aceite de oliva.

Bierproeverij Spaanse Hamper

49,95 
Gratis verzending naar Europa. Ideaal voor 2-3 personen tapas maaltijd. Raiz Cuadrada ambachtelijke bieren 6 pack, kunt u uw favoriete

CECINA PREMIUM RESERVE BEEF – GEROOKT GEDROOGD RUNDVLEES

10,55 
Premium Reserva gedroogd rundvlees, met eigen kwaliteitslabel: IGP Cecina de Leon, CULINAIR MEESTERWERK.

Dappere stier chorizo

9,95 
Brave Bull Chorizo, een unieke delicatesse gemaakt van mager premium vlees van dappere stieren en Iberisch varkensvlees, waardoor het de sappigheid krijgt waarnaar je hunkert in een goede chorizo.

Dappere stier salchichon

9,95 
Brave Bull Salchichon, een unieke delicatesse gemaakt van mager premium vlees van dappere stieren en Iberische varkenskuit, waardoor het de sappigheid krijgt waarnaar je hunkert in een goede salchichon.

Chorizo Iberico Acorn-fed

9,95 
Chorizo iberico gevoed met eikels, op traditionele wijze gerookt in steeneik en gerijpt in natuurhouten pekelschuren.

SALCHICHON IBERICO ACORN-FED

9,95 
Salchichon Iberico eikel-gevoed, traditionele steeneik roken en gedroogd in natuurlijke hout drogen schuren.

Lomo Iberico Acorn-fed

40,95 
Met eikels gevoerde Iberische varkenslende, gezouten in natuurlijke houtschuren.

LOMITO IBERICO EIKELGEVOERD

29,95 
Lomito Iberico Eikelgevoerd. Drooggezouten Iberico-varkenslende, uitgehard in natuurlijke houtuithardingsschuren. Dit stuk wordt meestal beschouwd als de lekkerste van de Lomo familie.

Chorizo Iberico met eikel in plakjes gesneden

3,95 
Chorizo iberico gevoed met eikels, op traditionele wijze gerookt in steeneik en gerijpt in natuurhouten pekelschuren.

Lomo Iberico Acorn-fed sliced

7,95 
100 g. 100 g. Iberico is al gesneden om de consumptie en opslag te vergemakkelijken.

Salchichon Iberico Acorn-fed sliced

3,95 
Salchichon Iberico eikel-gevoed, traditionele steeneik roken en gedroogd in natuurlijke hout drogen schuren.

GEKRUID CHORIZO

6,10 
Gekruid Chorizo, traditioneel steeneiken roken en gedroogd in natuurlijke houtopslagloodsen.

Salchichon extra

6,10 
Salchichon extra, traditioneel steeneiken roken en gedroogd in natuurlijke houtopslagloodsen.

POMPOEN CHORIZO

6,10 
Pompoen Chorizo, traditioneel steeneiken roken en gedroogd in natuurlijke houtopslagloodsen.

GEROOKT LOMO

9,95 
Gerookte varkenslende, uitgehard in natuurlijke houtschuren.

Feestpakket voor koppels

54,95 
Gratis verzending naar Europa. Het omvat: Jamon Iberico Met de hand gesneden. Groen label 100g. Vrije uitloop handgesneden groene Iberico

JAMÓN 100% IBÉRICO ACORN-FED

394,95 444,95 
Pata Negra 100% Iberische ham van eikels, gezouten en gezouten gedurende ten minste 36 maanden volgens traditionele technieken in natuurlijke droogschuren.

JAMÓN IBÉRICO ACORN-FED. ROOD LABEL Rood label

329,95 379,95 
Als het gesneden is, heeft het een roze kleur, met geïnfiltreerd en glanzend vet, het is het boeket en de smaak die het onderscheidt als een van de beste Iberico-ham.

Jamon Paleta 100% Iberica Acorn-Fed

122,95 169,95 
Pata Negra 100% Iberische schouderham van eikels Jamon Iberico delivered straight to your door. Spanish cured ham from artisan producers in central Spain.

JAMON 100% IBERICO ACORN-FED HANDGESNEDEN

16,95 145,50 
Handgesneden Pata negra 100% Iberische ham van eikels, gezouten en gezouten volgens de traditionele technieken in natuurlijke droogschuren.

Trio Jamon Iberico 100% eikel-gevoed Handgesneden

49,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Met de hand gesneden Pata negra 100% Iberico ham met eikelhuid (Jamon 100% Iberico de bellota), gezouten en gerijpt

Jamon 100% Iberico Acorn-fed Hand-cut | 6-pack

94,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Handgesneden Pata negra 100% Iberische ham van eikels, gezouten en gezouten volgens de traditionele technieken in natuurlijke droogschuren. Wanneer

JAMON 100% IBERISK EKOLLON GÖDNING HANDSKUREN | 10 FÖRPACKNINGAR

149,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Handgesneden Pata negra 100% Iberische ham van eikels, gezouten en gezouten volgens de traditionele technieken in natuurlijke droogschuren. Wanneer

JAMON IBERICO HANDGESNEDEN. ROOD LABEL

13,95 119,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Vrije uitloop handgesneden Green label Iberico ham (Jamon iberico de cebo de campo), gezouten en gezouten volgens de traditionele

Trio Jamon Iberico eikel-gevoed Handgesneden. Rood label

39,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Met de hand gesneden ham van het Red Label Iberico (Jamon iberico de bellota), gezouten en gerijpt volgens de

JAMON IBERICO HANDGESNEDEN. ROOD LABEL | 10-PACK

119,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Handgesneden Iberische ham van eikel-varkens van Red Label gezouten en gezouten volgens de traditionele technieken in natuurlijke uithardingsschuren. Van:

JAMON IBERICO HANDGESNEDEN GROEN LABEL

9,95 89,95 
Vrije uitloop handgesneden Green label Iberico ham (Jamon Iberico de cebo de campo), gezouten en gezouten volgens de traditionele technieken in natuurlijke uithardingsschuren.

Trio Jamon Iberico Handgesneden. Groen label

28,50 
PRODUCTBESCHRIJVING Handgesneden Iberico-ham (Jamon iberico de cebo de campo) van vrije uitloop, gezouten en gepekeld volgens de traditionele technieken in

JAMON IBERICO HANDGESNEDEN GROEN LABEL | 6-PACK

54,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Handgesneden Iberico-ham (Jamon iberico de cebo de campo) van vrije uitloop, gezouten en gepekeld volgens de traditionele technieken in

JAMON IBERICO HANDGESNEDEN Jamon Iberico grönt märke. | 10-pack

89,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Vrije uitloop handgesneden Green label Iberico ham (Jamon Iberico de cebo de campo), gezouten en gezouten volgens de traditionele

Met eikels gevoederde 100% Iberische Schouderham

6,95 
PRODUCTBESCHRIJVING Black label Jamon Paleta 100% Iberico Eekhoorn-gevoed.100g. Voorpoot Jamon 100% Iberico de bellota, gezouten en gepekeld volgens de traditionele

Trio Jamon Paleta Iberico 100% met eikeltjes gevoed

22,85 
PRODUCTBESCHRIJVING Gesneden Jamon Paleta 100% Iberico Eekhoorn-gevoed. Voorpoot Jamon 100% Iberico de bellota, gezouten en gepekeld volgens de traditionele technieken

IN BLOKJES GESNEDEN JAMON IBERICO. GROEN LABEL

4,85 
In blokjes gesneden Iberico Green Label ham (Jamon iberico de cebo de campo)

Jamón Ibérico. GROEN LABEL

199,95 229,95 
Vrije uitloop Groen label Iberische hambout (Jamon Iberico de cebo de campo)

Jamón Paleta Ibérico met eikel. ROOD LABEL

114,95 159,95 
Schouderpoot van vrije uitloop met Red Label Iberico eikel (Paleta Iberica de bellota) Geniet van de hele poot of laat hem met de hand uitsnijden door onze meestercortadores.

Jamón Paleta Ibérico. GROEN LABEL

99,95 149,95 
Vrije uitloop Green Label Iberico schouderham (Paleta Iberica de cebo de campo)

GARRAPIÑADAS (GEKARAMELISEERDE AMANDELEN)

4,45 
Spaanse gekarameliseerde amandelen.

Glorioso Crianza 2018 | DO Rioja

7,60 
DO Rioja. DO Rioja. De wijngaarden zijn gelegen aan de kant van de bergen van Cantabrië en de rivier de Ebro.

Ramon Bilbao Crianza 2018 | DO Rioja

11,15 
DRUIVEN: Tempranillo 100%. GEBIED: DO Rioja. TYPE WIJN: 14 maanden gerijpt in Amerika eiken vaten. De wijn wordt ook 8

La Planta 2020 | DO Ribera

10,72 
Tempranillo 100%. 6 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eiken vaten.

Vermouth Padró & Co. Rojo Classic

13,50 
GEBIED: Tarragona TYPE WIJN: Rode Vermout (Vermut Rojo) WIJNMAKERIJ: Padró I Familia Bodega Volume: 75 cl. Alcohol: 18% ABV Beschrijving:

Vermouth Padró & Co. Rojo Amargo

18,95 
Area: Tarragona Wine type: Red Vermouth (Vermut Rojo) Winery: Padró I Familia Bodega Volume: 75 cl. Alcohol: 18% ABV Description: The

Tio Pepe Dry Fino Jerez Sherry

10,33 
DRUIVEN: Palomino Fino 100%. GEBIED: DO Jerez-Xérès-Sherry TYPE WIJN: Droge fino. Gemiddeld 4 tot 5 jaar in Amerikaanse eiken vaten

GESNEDEN MOJAMA

6,95 
Mojama is een Andalusische delicatesse. Mojama wordt op dezelfde manier geproduceerd als de gezouten hammen.

Cantabrische ansjovis voor fijnproevers

11,50 
Cantabrische Ansjovis met de hand gemaakt van zorgvuldig geselecteerde stukken die in de Cantabrische Zee gevangen zijn.

GASTRONOMISCHE CANTABRISCHE BOQUERONES IN AZIJN EN OLIJFOLIE

5,95 
Gastronomische Cantabrische Boquerones in azijn en olijfolie - Boquerones al vinagre en aceite de oliva.

Herráez Smoked Jamon Serrano

99,95 149,95 
Ham van witte varkens, onderworpen aan een traditioneel rookproces en gedurende meer dan 15 maanden gerijpt in natuurlijke droogstallen.

Herráez Selection Jamon Serrano

99,95 149,95 
Ham van witte varkens, onderworpen aan een traditionele en gerijpte natuurlijke droogstallen, gedurende een periode van meer dan 15 maanden.

La Gitana Manzanilla Sherry

8,55 
Manzanilla La Gitana wordt geproduceerd volgens de traditionele methoden die zijn vastgesteld door het controleorgaan van de oorsprongsbenaming "Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda".

La Mira 2018 – Singular Landscape Wine

21,95 
Grapes: Garnacha 100%. Area: Singular landscape wine. Old vineyards from DOP Cebreros-Sierra de Gredos, Avila. Wine type: Red wine with ageing Winery:

NATURLIG ÄPPELCIDER

3,50 
Camin-Trabanco naturlig cider från Gijón (Asturien).

Protos Verdejo 2020 | DO Rueda

9,31 
DRUIVEN: Verdejo 100% GEBIED: Meer dan 15 jaar geleden geplant. Droog land met kiezelachtige grond. TYPE WIJN: Witte wijn gerijpt

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

8,10 
DRUIVEN: Verdejo 100%. GEBIED: DO Rueda. TYPE WIJN: Jonge verdejo gedeeltelijk gefermenteerd, fris, zoet, met een vleugje koolzuur en slechts

RODE SANGRIA LOLEA Nº1

10,89 
Een heerlijke frizzante sangria gemaakt met rode wijn Tempranillo en Cabernet Sauvignon, mediterrane citrus en een vleugje kaneel.

WITTE SANGRIA LOLEA Nº2

10,85 
Een andere sangria gemaakt met Macabeo en Airen frizzante witte wijn, mediterrane citrus en een vleugje vanille.

Valentijnsdag Spaanse mand

59,95 
Gratis verzending. Jamon 100% Iberico Eikel 100g. Iberico ham met eikel, gezouten en gerijpt volgens de traditionele technieken in natuurlijke

SOBRASADA IBERICA – SMEERBAAR CHORIZO

6,95 
Smeer deze zachte worst rijk en rokerig op een stuk knapperig brood en toast tot hij begint te smelten.

Spanje Iberico Hamper

149,95 
Free verzending. Jamon 100% Iberico Eikel 100g. Iberico ham met eikel, gezouten en gerijpt volgens de traditionele technieken in natuurlijke

Spanish Christmas Hamper

79,95 99,95 
Gratis verzending. Jamon 100% Iberico Eikelgevoed 100g. Eikel-gevoed Iberico hamgezouten en gerijpt volgens de traditionele technieken in natuurlijke rijpingsschuren.Bij het

Spaans feestpakket

114,95 124,95 
Free verzending. Chorizo cular de bellota iberico 400g. Mager Iberico varkensvlees, zout, paprika, oregano, knoflook en hun traditionele huis kruidenmix.

Spanish Party Hamper

69,95 
Free shipping to Europe. Jamon 100% Iberico Acorn-fed 100g. Acorn-fed Iberico Ham, salted and cured following the traditional techniques in natural curing