DESCRIZIONE
Prosciutto di suino bianco, sottoposto a lavorazione tradizionale e stagionato in essiccatoi naturali, per un periodo di oltre 15 mesi. Al taglio si presenta di colore rosa brillante, di sapore gradevole, con la giusta quantità di sale.
Tratto da:
Avila, Castiglia e Leon, Spagna.
Peso netto:
Tra 8 kg e 8.5 kg.
INGREDIENTI
Prosciutto di maiale bianco.
| NUTRIZIONE | PER 100g |
| Energia | 1431 kJ / 344kcal |
| Grasso | 24.9 g |
| di cui saturi | 11.51g |
| Carboidrato | 0.5 g |
| di cui zucchero | 1% |
| Proteina | 29 g |
| Sale di sodio | 3.85 g |
