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Protos Verdejo 2020 | DO Rueda
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Spain iberico » Ibéricos online » Protos Verdejo 2020 | DO Rueda
Protos

Protos Verdejo 2020 | DO Rueda

13,72 €

— OPPURE —

Categoria: Vini, sherry e birra Tag: wine
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

Uva:

Verdejo 100%

Area:

Piantato più di 15 anni fa. Terreno asciutto con terreni ghiaiosi.

Tipo di vino:

Vino bianco affinato su fecce fini

Azienda vinicola:

Protos Bodega

Volume:

75 cl.

Alcol:

13% ABV

Vinificazione:

Raccolta notturna meccanica. Macerazione a freddo di 4/5 ore. Invecchiamento sulle fecce fini per circa 3 mesi, a seconda delle degustazioni giornaliere.

Note di degustazione:

Colore giallo paglierino brillante, con note verdi che riflettono la sua giovinezza.

Gli aromi di frutta tropicale (ananas) e agrumi compaiono per primi, insieme a frutta bianca (mela) ed erbe aromatiche, come bosso e finocchio.

Secco con un sorprendente equilibrio di freschezza e acidità. Buona struttura e corpo grazie all’affinamento sui lieviti. Finale lungo con un palato leggermente amaro, tipico della varietà.

Servizio e abbinamento:

Davvero un’ottima scelta da abbinare a formaggi, paella, pasta o pesce.

Servito a 6-7 ºC.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,8 kg
Condition

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422, Food, Beverages & Tobacco > Beverages > Alcoholic Beverages > Wine

Brands

Protos

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