DESCRIZIONE
Paprika affumicata fatta a mano.
La saggezza e la cura di un nonno alla sua famiglia danno origine al marchio Don Pablo, un prodotto che è il risultato di una vendemmia magnifica e di una lavorazione meticolosa che si tramanda di generazione in generazione dal XVII secolo a Candeleda (Ávila).
Il processo di disidratazione del peperone viene effettuato in essiccatoi in pietra centenari utilizzando legno di quercia e leccio. Una volta affumicato, la testa dei peperoni viene rimossa per ottenere un sapore di altissima qualità e un colore unico, che non richiede alcun tipo di additivo o olio aggiunto.
Una volta provato, non sarai in grado di cambiarlo.
Tratto da:
Candeleda, Castile and Leon, Spain.
Peso netto:
70 g
INGREDIENTI
Pepe affumicato al 100%.
Senza Glutine e Senza Lattosio
| NUTRIZIONE | PER 100g |
| Energia | 460 kcal |
| Grasso | 12.40 g |
| di cui saturi | 2.08 g |
| Carboidrato | 58.20 g |
| di cui zucchero | 9.40 g |
| Proteina | 15.30 g |
CONSERVAZIONE E CURA
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.
Dura circa 2 anni.
