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MOJAMA AFFETTATO
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Spain iberico » Ibéricos online » MOJAMA AFFETTATO
Casa Santona

MOJAMA AFFETTATO

5,95 €

Mojama è una prelibatezza andalusa. Il Mojama viene prodotto in modo identico ai prosciutti stagionati.

— OPPURE —

Categoria: Pesce conservato Tag: conservas
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Descrizione

DESCRIZIONE

Filetto di tonno essiccato all’aria – Mojama a fette extra.

Mojama è una prelibatezza andalusa; la lombata di tonno stagionata sotto sale per due giorni viene poi lavata e messa ad asciugare con un autentico essiccatoio naturale che viene lasciato aperto ai venti dello Stretto di Gibilterra. Non ci sono altri ingredienti oltre al sale, al tempo e alle fresche brezze atlantiche che contribuiscono alla realizzazione di questo prodotto.

Il Mojama viene prodotto in modo identico ai prosciutti stagionati. Affettato, sottilissimo, ha un sapore intenso e va servito con un filo d’olio d’oliva e delle crostini di pane e un sherry freddo.

Tratto da:

Cadice, Andalusia, Spagna.

Peso netto:

100g

INGREDIENTI

Tuna loin, water, salt and olive oil.

NUTRIZIONE PER 100g
Energia 779 kcal
Grasso 1.3 g
di cui saturi 0.69 g
Carboidrato 0.6 g
di cui zucchero 0.5 g
Proteina 42.4 g
Sale 1.65 g

CONSERVAZIONE E CURA

Come conservare il nostro prodotto?

Da tenere in frigorifero. Una volta aperto consumare entro 5 giorni.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,2 kg
Condition

new

Custom Product

false

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491, Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Seasonings & Spices

Brands

Casa Santona

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