DESCRIZIONE
Prosciutto di suino bianco, sottoposto ad un processo di affumicatura tradizionale e stagionato in essiccatoi naturali, per un periodo di oltre 15 mesi Al taglio si presenta di colore rosa brillante, di sapore gradevole, leggermente affumicato con la giusta quantità di sale.
Tratto da:
Avila, Castiglia e Leon, Spagna.
Peso netto:
Tra 8 kg e 8.5 kg.
INGREDIENTI
Prosciutto di maiale bianco.
| NUTRIZIONE | PER 100g |
| Energia | 1431 kJ / 344kcal |
| Grasso | 24.9 g |
| di cui saturi | 11.51g |
| Carboidrato | 0.5 g |
| di cui zucchero | 1% |
| Proteina | 29 g |
| Sale di sodio | 3.85 g |
