DESCRIZIONE
Paella di frutti di mare – Paella del Senyoret – Cotta a legna
La paella è il piatto tradizionale spagnolo più conosciuto al mondo.
Originaria di Valencia, nell’est della Spagna, esistono diverse ricette classiche che, aggiungendo alla base il riso e sfruttando la ricchezza e la varietà di alimenti della zona, sfruttano i prodotti locali dell’orto e del mare.
Ogni confezione contiene i frutti di mare e il brodo di mare cotto a legna per 2/3 persone.
La cottura del brodo e degli ingredienti viene messa in pausa al momento ideale, in modo da poter completare il piatto a casa in soli 18 minuti, seguendo pochi semplici passaggi.
La versione ai frutti di mare è nota anche come paella del Senyoret (paella dei signori) per la facilità con cui i frutti di mare possono essere mangiati senza sbucciarli.
Questa paella sfrutta al meglio le risorse del Mediterraneo, tra cui gamberi, galee e granchi e piccoli pezzi di seppie e gamberi sgusciati.
El Paeller ci offre la possibilità di gustare a casa nostra una squisita paella di mare con ingredienti naturali e il sapore unico della legna di Naranjo utilizzata per preparare i suoi brodi.
Avvalendosi della sua lunga esperienza nella preparazione della paella e sfruttando al massimo le risorse naturali e locali, El Paeller ha costruito il più grande laboratorio a legna del mondo, dove prepara i suoi brodi e le sue preparazioni naturali in modo tradizionale, garantendo un sapore autentico e inconfondibile. La cottura viene messa in pausa nel momento ideale per poterla terminare a casa.
Tratto da:
Chiva, Valencia, Spagna.
Peso netto:
2 kg
INGREDIENTI
100% naturale e senza glutine.
Brodo di pesce: acqua, granchi, cambuse, gamberi, olio extravergine di oliva, pomodoro naturale, sale, paprika e aglio.
Seppie e gamberi.
| NUTRIZIONE | PER 100g |
| Energia | 61 kcal |
| Grasso | 4.7 g |
| di cui saturi | 1.14 g |
| Carboidrato | 1 g |
| di cui zucchero | 0.5 g |
| Proteina | 4 g |
| Sale | 0.92 g |
CONSERVAZIONE E CURA
Come conservare il nostro prodotto?
Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto. Questo prodotto ha una durata di conservazione di 12 mesi.
