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FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA
FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA
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FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA
FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA
Spain iberico » Ibéricos online » FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA
Valdecabras

FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA

6,45 €

FORMAGGIO CAPRINO SEMISTAGIONATO ALLA PAPRIKA La sua scorza di paprika (che si può anche mangiare) conferisce a questo formaggio un gusto affumicato unico.

3 disponibili

— OPPURE —

Categoria: formaggi Tag: Queso
  • Descrizione
  • Informazioni aggiuntive
Descrizione

DESCRIZIONE

Tipo di latte:

Latte di capra pastorizzato

Tratto da:

Quesería Valdecabras, Candeleda, Castile and Leon, Spain.

Peso netto:

Mezzo formaggio, ca. 350g

Formaggio artigianale semistagionato da latte di capra appena pastorizzato. Ricotta pre-drenante dalla consistenza burrosa e compatta. Presenta alcune note di burro, toffee, noci e un accenno di latte di capra. La sua scorza di paprika (che si può anche mangiare) conferisce a questo formaggio un gusto affumicato unico.

Premi:

ORO al World Cheese Award 2021-2022

Argento al World Cheese Award 2019-2020

Bronzo al World Cheese Award 2018-2019

INGREDIENTI

Questo formaggio è fatto solo con ingredienti naturali.

Latte di capra pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.

NUTRIZIONE PER 100g
Energia 1632.35 kJ / 389.88 kcal
Grasso 34.20 g
di cui saturi 23.89 g
Carboidrato 2.89 g
di cui zucchero 1.23 g
Proteina 17 g
Sale 1.18 g

CONSERVAZIONE E CURA

Come consumare il nostro prodotto?

Aprire la confezione e mantenerla a temperatura ambiente per almeno 30 min prima del consumo, in modo che si possano apprezzare tutte le sue proprietà.

Una volta aperto, possono apparire delle muffe sul mantello, segno della sua naturale stagionatura e della mancanza di conservanti o emulsionanti. Tutto il prodotto può essere consumato, anche la sua copertura.

Come conservare il nostro prodotto?

Conservare in frigorifero, questo cuneo è confezionato sottovuoto e avrà una durata di 1 anno.

Questa data di scadenza è prevista per rispettare le normative vigenti ma il formaggio è un prodotto vivo quindi in realtà non scade ma evolve in formaggio stagionato.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,35 kg
Google Product Category

4748, Food, Beverages & Tobacco > Food Items > Dairy Products > Cheese

Condition

new

Custom Product

false

Brands

Valdecabras

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