DESCRIPTION
Épaule de jambon ibérique (Paleta Iberica de cebo de campo) fermier Label Vert, salée et affinée selon les techniques traditionnelles dans des hangars d’affinage naturels. Une fois coupé, il a une couleur rosâtre, avec de la graisse infiltrée et brillante, c’est son bouquet et sa saveur qui le distinguent comme l’un des meilleurs jambons ibériques.
Livraison gratuite en Europe.
À partir de
Avila, Castile and Leon, Spain.
Poids net:
Entre 5 kg et 5.5 kg.
INGRÉDIENTS
50% jambon ibérique LABEL VERT Consultez notre guide d’achat pour plus d’informations.
| NUTRITION | POUR 100g |
| Énergie | 1261 kJ / 303kcal |
| Lipides | 19.2 g |
| dont saturé | 7.81 g |
| Glucides | 0.5 g |
| dont sucre | 0.5 % |
| Protéines | 32.33 g |
| Sel de sodium | 4.85 g |
