DESCRIPTION
Bœuf séché Premium Reserva, avec son propre label de qualité : IGP Cecina de Leon, CULINARY MASTERPIECE.
Il s’agit d’un bœuf séché unique et exclusif résultant de plus de 50 ans d’expérience dans la production d’un morceau exquis de Cecina de Leon avec le plus grand soin et le meilleur savoir-faire de l’entreprise familiale Cecinas Nieto.
Sélectionnant les meilleurs quartiers arrière de leur bétail, ils obtiennent une viande juteuse et riche qui n’est séchée qu’avec des ingrédients naturels, les troncs de bois de chêne se consomment lentement, 18 mois après avoir obtenu ce produit, UNIQUE et EXCEPTIONNEL.
En 2019, ce produit a reçu les 3 Gold Starts ainsi qu’une Golder Fork aux GREAT TASTE AWARDS.
À partir de
Leon, Castille et Leon, Espagne.
Poids net:
80 g. already sliced to facilitate its consumption and storage.
INGRÉDIENTS
Bœuf, sel et fumée naturelle.
Sans gluten et sans lactose
| NUTRITION | POUR 100g |
| Énergie | 314 kcal |
| Lipides | 18.10 g |
| dont saturé | 3.57 g |
| Glucides | 0.6 g |
| dont sucre | 0.23 g |
| Protéines | 37.2 g |
| Sel | 4.88 g |
ENTREPOSAGE ET ENTRETIEN
Comment consommer notre produit?
Pour de meilleurs résultats, simplement ouvrez l’emballage au moins 30 minutes avant de manger.
Cecina est normalement servie seule avec une pincée de sel de mer et un filet de bonne huile d’olive. À Spain Iberico nous l’aimons avec des copeaux de Fromage Manchego et un filet de notre l’huile d’olive.
Comment conserver notre produit?
Conserver au réfrigérateur entre 4 et 10 degrés Celsius. Il dure généralement jusqu’à 6 mois dans l’emballage sous vide d’origine.