DESCRIPCIÓN
Lomito Ibérico de Bellota. Lomo de cerdo ibérico de bellota, curado en casetas de madera natural. Esta pieza suele considerarse la más sabrosa de la familia del lomo. El equilibrio entre grasa y carne le da a esta pieza un sabor único, pruébalo y quizás no quieras volver a probar ningún otro ibérico.
DE:
Ávila, Castilla y León, España.
Peso neto:
Aprox. 400 g. Este producto solo está disponible como una pieza completa y su tamaño puede variar. Siempre te cobramos el peso mínimo (400g) para que siempre ganes 🙂
INGREDIENTES
Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, ajo, orégano, dextrina, dextrosa, conservantes E-250 y E-252.
Sin gluten y sin lactosa
| NUTRICIÓN | POR 100g |
| Energía | 1659 kJ / 400 kcal |
| Grasa | 28.95 g |
| de las cuales saturadas | 10.4 g |
| Carbohidrato | 0.9 g |
| de los cuales azucar | 0.7% |
| Proteínas | 29.6 g |
| Sal | 3.72 g |
ALMACENAMIENTO Y CUIDADO
¿Cómo consumir nuestro producto?
Para obtener los mejores resultados, simplemente abra el paquete al menos 30 minutos antes de comer.
Para cortar los embutidos lo primero que tenemos que hacer es coger un cuchillo largo y afilado. De esta forma, podemos conseguir lonchas muy finas que prácticamente se deshacen en nuestra boca.
Como truco, puedes quitar la piel de los embutidos, antes de cortarlos. Haciendo una incisión en la piel alrededor de la carne y luego otra perpendicular. Luego, tiras de la piel, y verás cómo se separa delicadamente de la carne.
De esta forma te ahorrarás tener que quitar la piel de cada rebanada por separado, lo que supondrá mucho más tiempo y esfuerzo.
Una vez retirada la piel, para cortar, la técnica perfecta es poner el dedo en posición horizontal donde queremos cortar la rodaja, y cortarla.
Si cortamos las rodajas demasiado gruesas, se complicará la tarea de comer, ¡¡así que cuanto más finas mejor !!
¿Cómo almacenar nuestro producto?
Mantener refrigerado entre 4 y 10 grados centígrados. Suele durar hasta 1 año en el envase al vacío original.
Los productos ibéricos pueden durar hasta 4 semanas en su refrigerador en un recipiente o en el empaque original, ¡solo asegúrese de cubrirlos!
