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Sie umfasst:
Jamon Iberico Handgeschnitten. Grünes Etikett 100g. Handgeschnittener Iberico-Schinken aus Freilandhaltung mit grünem Etikett, gesalzen und gepökelt nach den traditionellen Techniken in natürlichen Pökelräumen. Nach dem Aufschneiden hat er eine rosafarbene Farbe, mit durchwachsenem und glänzendem Fett, wahrscheinlich einer der besten Jamon iberico zu einem guten Preis.
Halbgereifter Ziegenkäse/ Manchego-Käse: Halbkäse, ca. 350g. Halbgehärteter handgemachter Käse aus frisch pasteurisierter Ziegenmilch. Quark vor dem Abtropfen mit einer butterartigen und kompakten Textur. Es hat einige Noten von Butter, Toffee, Nüssen und einem Hauch von Ziegenmilch. Sie können Ihren Favoriten wählen: Natur, Paprika, geräuchert oder mariniert in nativem Olivenöl extra.
Chorizo cular de bellota iberico 400g. Mageres Iberico-Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Paprika, Oregano, Knoblauch und die traditionelle Hausgewürzmischung. Traditionelle Steineichenräucherung und Reifung in Naturholzpökelanlagen.
Salchichon cular de bellota iberico 400g. Spanischer weißer Iberico-Chorizo. Mageres Iberico-Schweinefleisch aus Eichelmast, Salz, Paprika, Oregano, Knoblauch und die traditionelle Hausgewürzmischung.
Lomito Iberico. Trocken gepökelter Iberico-Schweinekopf 400g, Aushärtung in natürlichen Holzpökelräumen. Dieses Stück gilt normalerweise als das leckerste der Lomo Familie. Die Balance zwischen Fett und Fleisch verleiht diesem Stück einen einzigartigen Geschmack, probieren Sie es aus und Sie möchten vielleicht keinen anderen Iberico mehr probieren.
Gourmet-Picos. Brotstangen 140g.
Membrillo (Quitte) Santa Teresa 150g, nach dem traditionellen Rezept, das unsere Großmütter zu machen pflegten, stellt Santa Teresa authentische Quittenpaste her. Völlig natürlich, aus ausgewählten frischen Früchten, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Zusatzstoffe, mit dem gleichen Geschmack wie immer, mit der Qualität und Sorgfalt, die Sie verdienen.
Diese Produkte wurden von lokalen Herstellern hergestellt, die in unserer Heimatstadt Ávila, einer mittelalterlichen Stadt im Herzen Spaniens, ansässig sind.
Wie konsumieren und lagern wir unsere Produkte?
- Für beste Ergebnisse einfach Öffnen Sie die Packung mindestens 30 Minuten vor dem Essen.
- Iberico-Produkte können in Ihrem Kühlschrank in einem Behälter oder in der Originalverpackung bis zu 2 Wochen haltbar sein – decken Sie sie einfach ab! Wenn Sie es ablehnen können, alles auf einmal zu essen, lassen Sie es uns wissen! 😉
- We recommend a Wir empfehlen eine Kühlschranktemperatur zwischen 4 und 10 Grad Celsius.
