BESCHREIBUNG
Milchart:
Pasteurisierte Ziegenmilch
Ab:
Quesería Valdecabras, Candeleda, Castile and Leon, Spain.
Nettogewicht:
Halber Käse, ca. 350g
Halbgehärteter handgemachter Käse aus frisch pasteurisierter Ziegenmilch. Quark vor dem Abtropfen mit einer butterartigen und kompakten Textur. Es hat einige Noten von Butter, Toffee, Nüssen und einem Hauch von Ziegenmilch, mariniert in Olivenöl.
Auszeichnungen:
Bronze im World Cheese Award 2015-2016
ZUSAMMENSETZUNG
Dieser Käse wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt.
Pasteurisierte Ziegenmilch, Milchkulturen, Lab und Salz.
| ERNÄHRUNG | PRO 100g |
| Energie & Erneuerbare Energien | 1632.35 kJ / 389.88 kcal |
| Fett | 34.20 g |
| davon gesättigt | 23.89 g |
| Kohlenhydrat | 2.89 g |
| davon Zucker | 1.23 g |
| Proteine | 17 g |
| Salz | 1.18 g |
LAGERUNG & PFLEGE
Wie konsumiere ich unser Produkt?
Öffnen Sie die Verpackung und halten Sie sie vor dem Verzehr mindestens 30 Minuten lang bei Raumtemperatur, damit alle ihre Eigenschaften erkannt werden können.
Nach dem Öffnen können Schimmelpilze auf dem Fell auftreten, was ein Zeichen für die natürliche Aushärtung und den Mangel an Konservierungs- oder Emulgatoren ist. Alle Produkte können gegessen werden, auch die Beschichtung.
Wie lagere ich unser Produkt?
Im Kühlschrank aufbewahren, ist dieser Keil vakuumverpackt und hat eine Haltbarkeit von 1 Jahr.
Dieses Verfallsdatum entspricht den geltenden Vorschriften, aber Käse ist ein lebendes Produkt, sodass er in Wirklichkeit nicht abläuft, sondern sich zu reifem Käse entwickelt
